崔大方主編的《園藝植物分類學》由園藝植物分類學基礎知識、園藝植物的實用分類和繫統分類三部分組成，在植物分類學的基礎上，試圖通過對園藝植物分類的方式方法、園藝植物各類群及重要科與屬、常見植物的介紹，盡量兼顧我國南北方不同地區的園藝植物，較全面地反映了園藝植物分類的基本內容和我國園藝植物資源的特點，包括園藝栽培的果樹、蔬菜、花卉和草坪地被植物共計121科，800多種(含種下類型)物種，配插圖220幅，並對它們的形態特征、生境、地理分布和用途等均作了介紹，同時也力求反映本學科的****成就。

緒論
一、園藝植物在國民經濟中的地位和意義
二、園藝植物分類及其發展歷史
三、園藝植物分類的基本工作
第一章 園藝植物形態學術語與分類學基礎知識
第一節 園藝植物形態學術語
一、一般性狀名稱
二、根
三、莖
四、葉
五、花序
六、花
七、花萼
八、花冠
九、雄蕊
十、雌蕊
十一、花托
十二、花程式和花圖式
十三、果實
第二節 園藝植物分類學基礎知識
一、園藝植物分類的各級單位
二、園藝植物的命名方法
三、園藝植物分類檢索表及其應用
四、園藝植物分類的資料與文獻引證
第二章 園藝植物的實用分類
第一節 園藝植物栽培學分類
一、果樹栽培學分類
二、蔬菜栽培學分類
三、花卉栽培學分類
四、草坪草栽培學分類
第二節 園藝植物生態學分類
一、果樹生態學分類
二、蔬菜生態學分類
三、花卉生態學分類
四、草坪與地被植物生態學分類
第三章 園藝植物的繫統分類
第一節 雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)
一、木蘭亞綱(Magnoliidae)
二、金縷梅亞綱(Hamamelidae)
三、石竹亞綱(Caryophyllidae)
四、五椏果亞綱(Dilleniidae)
五、薔薇亞綱(Rosidae)
六、菊亞綱(Asteridae)
第二節 單子葉植物綱(Monocotykdoneae)
七、澤瀉亞綱(A|ismatidae)
八、棕櫚亞綱(Arecidae)
九、鴨跖草亞綱(Commelinidae)
十、姜亞綱(Zingiberidae)
十一、百合亞綱(Liliidae)
附錄 中國常見園藝栽培植物名錄
參考文獻