編著謝宗波、樂長高結合多年的有機實驗教學經
驗，並參考了大量文獻資料編寫了《有機化學實驗操
作與設計》。
本書主要
內容包括基礎知識、基本操作、有機合成實驗、天然
產物制備實驗及性質實驗等，綜合性和
繫統性較強；引入了5個“雙語實驗”，有利於學生專
業英語能力的培養；同時也對“設計性實
驗”的要點和要求等進行了探討，供開設設計性實驗
時參考。
本書知識覆蓋面較廣，層次分
明、循序漸進，注重有機化學實驗的基礎性、實用性
和可操作性，可供高等院校化學、化工、材
料、生物及相關專業的師生選用。

第1章 有機化學實驗的一般知識
1.1 有機化學實驗室規則
1.2 有機化學實驗室的安全知識
1.3 有機化學實驗常用玻璃儀器、實驗裝置及設備
1.4 實驗預習、實驗記錄和實驗報告的基本要求
第2章 有機化學實驗的基本操作
2.1 加熱、冷卻和干燥
2.2 塞子鑽孔和簡單玻璃工操作
2.3 熔點的測定
2.4 沸點的測定
2.5 重結晶
2.6 萃取
2.7 常壓蒸餾
2.8 減壓蒸餾
2.9 水蒸氣蒸餾
2.10 分餾
2.11 薄層色譜
2.12 柱色譜
2.13 紫外可見吸收光譜
2.14 紅外光譜
2.15 核磁共振氫譜
第3章 有機化合物的制備
3.1 環己烯的制備
3.2 溴乙烷的制備
3.3 正溴丁烷的制備
3.4 對二叔丁基苯的制備
3.5 2-甲基-2-丁醇的制備
3.6 正丁醚的制備
3.7 苯乙酮的制備
3.8 苄叉丙酮的制備
3.9 (E)-1，2-二苯乙烯的合成
3.10 安息香縮合反應
3.11 肉桂酸的制備
3.12 香豆素-3-羧酸的制備
3.13 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備
3.14 乙酸乙酯的制備
3.15 苯甲酸乙酯的制備
3.16 乙酰乙酸乙酯的制備
3.17 乙酰水楊酸(阿司匹林)的制備
3.18 苯胺的制備
3.19 乙酰苯胺的制備
3.20 對乙酰氨基苯磺酰氯的制備
3.21 對氨基苯磺酰胺的制備
3.22 甲基橙的制備
3.23 二苯甲酮肟的制備及其重排
3.24 鄰氨基苯甲酸的制備
3.25 a-苯乙胺的制備及拆分
3.26 超聲法制備苯甲酸
3.27 1-丁基-3-甲基咪唑六氟磷酸鹽的制備
3.28 脲醛樹脂的合成
3.29 從茶葉中提取咖啡因
3.30 從槐花米中提取蘆丁
3.31 從紅辣椒中分離紅色素
3.32 設計性實驗
第4章 有機化合物性質實驗
4.1 不飽和烴的性質
4.2 芳烴的性質
4.3 鹵代烴的性質
4.4 醇和酚的性質
4.5 醛和酮的性質
4.6 羧酸及其衍生物的性質
4.7 胺的性質
附錄1 英文實驗
Experiment Ⅰ Preparation of Cyclohexene by Elimination
Experiment Ⅱ Synthesis of Acetanilide
Experiment Ⅲ Synthesis of Diazo Dye-Methyl Orange
Experiment Ⅳ Synthesis of Aspirin(ASA)
Experiment Ⅴ SyntPmsis of Cinnamic Acid
附錄2 常用有機溶劑物理性質表
附錄3 常用有機溶劑極性表¨
附錄4 常見有機溶劑間的共沸混合物
附錄5 實驗室常用的酸、堿
附錄6 一些溶劑與水形成的二元共沸物
參考文獻