擺在我們面前的這本由安托萬-洛朗·拉瓦錫編寫的《化學基礎論》全名是《以一種新的繫統秩序容納了一切現代發現的化學基礎論》。該書已被人們將它與牛頓的《自然哲學之數學原理》和達爾文的《物種起源》一起列為世界自然科學的“三大名著”。它的出版是化學**劃時代的事件。氧化理論的建立造成了一場全面的“化學革命”，《化學基礎論》正是這場革命的結晶，是拉瓦錫自己對他的發現以及他根據現代實驗所創立的新理論思想的闡明。

序言
《化學基礎論》導讀
漢譯者前言
英譯者告白
序
**部分 論氣態流體的形成與分解，論簡單物體的燃燒以及酸的形成
　第一章　論熱素的化合以及彈性氣態流體或氣體的形成
　第二章 與我們大氣的形成和組成有關的一般看法
　第三章 大氣的分析，將其分為兩種彈性流體：一種適宜於呼吸，而另一種則不能被呼吸
　第四章　大氣的幾個組成部分的命名
　第五章　論用硫、磷與炭分解氧氣，酸形成通論
第六章 論酸的普通命名，尤其是從硝石和海鹽中提取的酸的命名
　第七章 論用金屬分解氧氣以及金屬氧化物的形成
　第九章　論從不同種類的燃燒離析出的熱素的量
　　磷的燃燒
　　炭的燃燒
　　氫氣的燃燒
　　硝酸的形成
　　蠟的燃燒
　　橄欖油的燃燒
　第十章 論可燃物質的相互化合
　第十一章 關於具有幾種基的氧化物和酸的觀察，關於動物物質和植物物質組成的觀察
　第十二章 論依靠火的作用對植物物質和動物物質的分解
　第十三章 論酒發酵對植物氧化物的分解
　第十四章　論致腐發酵
　第十五章　論亞醋發酵
　第十六章　論中性鹽及其不同基的形成
　　論草堿
　　論蘇打
　　論氨
　　論石灰、苦土、重晶石與黏土
　　論金屬物體
　第十七章 對於成鹽基及中性鹽形成的繼續觀察
第二部分 論酸與成鹽基的化合，論中性鹽的形成
第三部分　化學儀器與操作說明
　第一章　論確定固體和液體的**重量與比重所必需的儀器
　第二章　論氣量法，即氣態物質的重量與體積之測量
　第三章　量熱計即測量熱素裝置的說明
　第四章　論分離物體的機械操作
　第五章　論不經分解使物體粒子彼此分離以及使其再次結合的化學手段
　第六章　論氣體學蒸餾，金屬溶解以及需要極復雜儀器的其他某些操作
　第七章　論封泥的組成與用法
　第八章　論燃燒與爆燃操作
　第九章　論爆燃
　第十章　論在極高溫度中處理物體所必需的儀器
附錄
　附錄一　吩即十二分之一時及吩的小數向時的十進小數的變換表
附錄二 用時和十進小數表示的在氣體化學裝置的廣口瓶中觀察到的水的高度向相應的汞的高度的變換表
附錄三 普裡斯特利博士采用的盎司制向法制和英制立方時的變換表
附錄四 列氏溫度計度數（R.）向與其相應的華氏溫標度數（F.）的折合表
附錄五 法制衡量和度量向相應的英制單位的變換規則
附錄六 用英制度量和英制金衡表示的不同氣體在28法時即29.84英時氣壓計壓力和10度（54.5度）溫度的重量
附錄七 不同物體的比重表
　附錄八 計算英制度量一立方Ⅱ尺和一立方時的任何已知比重的物質的英制金衡**重量的規則
　附錄九 金衡盎司、打蘭和格令向12盎司的金衡磅的十進小數以及金衡磅向盎司等的變換表
　附錄十 根據埃弗拉德的實驗計算的與一定金衡重量的55度溫度的蒸餾水相應的英制立方時和十進小數表
圖版
　人名譯名對照表