侯玲主編的《有機化學實驗技術(普通高等教育
十二五規劃教材)》主要由有機化學實驗技術基礎知識
、有機化學基本操作技術、有機化合物性質實驗、基
礎有機
合成實驗、綜合性實驗、設計性實驗、開放性實驗和
附錄8個部分組成。在實驗項目選取上，增加了與日
常生活關繫緊密的實驗，強調基礎知識、基本理論、
基本技能的學習。本書適合高等院校化學、應用化學
、
高分子、化工、生物、環境、材料、藥學、臨床藥學
等專業的師生使用，還可供化學、化工、輕工、食品
、
環境等行業的相關技術及管理工作者參考。

第1章 有機化學實驗技術基礎知識
1.1 有機化學實驗室規則
1.2 有機化學實驗室安全知識
1.3 有機化學實驗常見標準磨口玻璃儀器、裝置和設備
1.4 實驗報告格式
1.5 文獻查閱知識
第2章 有機化學基本操作技術
2.1 熔點測定及溫度計校正
2.2 蒸餾、分餾
2.3 水蒸氣蒸餾
2.4 減壓蒸餾
2.5 萃取
2.6 重結晶
2.7 薄層色譜
第3章 有機化合物性質實驗
3.1 烴的性質
3.2 鹵代烴的性質
3.3 醇和酚的性質
3.4 醛和酮的性質
3.5 羧酸及衍生物的性質
3.6 胺的性質
第4章 基礎有機合成實驗
4.1 環己烯的合成
4.2 乙酸正丁酯的合成
4.3 “退熱冰”乙酰苯胺的合成
4.4 食品抗氧化劑TBHQ的合成
4.5 抗爆劑甲基叔丁基醚的合成
4.6 己二酸的合成
4.7 從茶葉中提取咖啡因
4.8 從果皮中提取果膠
4.9 甲基橙的合成
4.10 聚乙烯醇縮甲醛膠水的合成
第5章 綜合性實驗
5.1 降壓藥硝苯地平的合成
5.2 增塑劑鄰苯二甲酸二正丁酯的合成及其酸值的測定
5.3 己內酰胺的合成
5.4 脲醛樹脂的合成
5.5 苯亞甲基苯乙酮的合成
5.6 乙酰二茂鐵的合成
5.7 綠色植物色素的提取及色譜分離
5.8 卵磷脂的提取及鋻定
第6章 設計性實驗
6.1 化工原料乙酰苯胺、己二酸混合物分離提純
6.2 蜜蜂警報信息素——乙酸異戊酯合成
6.3 撲熱息痛——對乙酰氨基酚合成
6.4 模擬化工廠生產工藝生產二元酸二元酯
6.5 避蚊胺——N,N-二乙基間甲苯甲酰胺合成
第7章 開放性實驗
7.1 家用廢油制備肥皂
7.2 無水乙醇和**無水乙醇的制備
7.3 農作物中易揮發性酸的測定
7.4 有機玻璃的合成
7.5 阿司匹林的合成及其純度鋻定
7.6 相轉移催化劑——氯化三乙基苄基銨的合成及其催化能力測試
7.7 固體酒精的制備及其燃燒熱測定
附錄
附錄1 常見元素相對原子質量
附錄2 常用酸、堿的濃度
附錄3 常用有機溶劑的物理常數
附錄4 萃取水溶液常用有機溶劑
附錄5 常用有機溶劑與水形成的二元共沸物
附錄6 常見有機溶劑間的共沸混合物
附錄7 干燥劑使用指南
附錄8 各種顯色劑及其配制方法
附錄9 常用熱浴物質的極限加熱溫度
附錄10 常用冰鹽冷凍劑及其冷浴*低溫度
附錄11 常用有機溶劑的純化
參考文獻