《有機化學(普通高等院校化學精品教材)》由龔躍法、鄭炎松、陳東紅、張正波編著，共分十八章。第一章概括性地介紹了有機化學的基礎理論。第二章介紹了主要有機化合物的分類和命名。有機化合物的物理性質與分子間弱相互作用力的大小有較密切的聯繫，特別是有機分子間的弱相互作用已經成為當前重要的一個研究方向，因此，第三章專門介紹有機分子間的弱相互作用與物理性質間的聯繫。取代基效應是有機化學中的重要內容，第五章對有機化合物的酸性變化與取代基效應的關繫進行了分析討論。

《有機化學(普通高等院校化學精品教材)》由龔躍法、鄭炎松、陳東 紅、張正波編著，是按照化學與化工學科教學指導委員會制訂的普通高等 學校本科化學專業規範中涉及的知識要點編寫的。全書共分十八章，內容 包括：緒論，有機化合物的命名，有機分子的弱相互作用與物理性質，飽 和烴，有機化學中的取代基效應，烯與炔，芳香烴，對映異構，鹵代烴， 有機化合物的結構表征方法，醇、酚、醚，醛、酮，羧酸及其衍生物，碳 氫鍵的化學，含氮有機化合物，芳香雜環化合物，糖與脂類化合物，含氮 天然化合物。每章後面還附有一定數量的習題和參考答案。 《有機化學(普通高等院校化學精品教材)》可作為普通高等院校的理 科、生命學科和醫科等專業有機化學課程的教材，也可作為其他各類讀者 自學有機化學課程的參考書。

第一章 緒論
第一節 有機化學發展簡史
第二節 有機化合物和有機化學
第三節 有機化合物的特征
第四節 有機化合物的成鍵方式
第五節 有機化合物的主要官能團與反應類型
第六節 有機化學中的酸堿概念
第七節 共振理論
習題
第二章 有機化合物的命名
第一節 基團的命名
第二節 普通命名法
第三節 繫統命名法(IUPAC)
第四節 俗名
習題
第三章 有機分子的弱相互作用與物理性質
第一節 分子間的弱相互作用方式
第二節 分子問的弱相互作用對物理性質的影響
第三節 分子間的弱相互作用與分子識別及自組裝
第四節 生物大分子的弱相互作用
習題
第四章 飽和烴
第一節 烷烴
第二節 環烷烴
習題
第五章 有機化學中的取代基效應
第一節 共價鍵的極性與誘導效應
第二節 π電子的離域與共軛效應
第三節 超共軛效應
第四節 動態誘導極化效應
第五節 立體效應
習題
第六章 烯與炔
第一節 烯的主要化學性質
第二節 炔烴的主要化學反應
第三節 共軛烯鍵的主要化學性質
習題
第七章 芳香烴
第一節 苯環的結構與芳香性
第二節 苯的親電取代反應與反應機理
第三節 親電取代反應的定位規律
第四節 稠環芳烴的親電取代反應
第五節 加成反應
第六節 氧化反應
第七節 親核取代反應
第八節 非苯型芳香烴
習題
第八章 對映異構
第一節 手性和對映異構
第二節 分子的對稱性與手性
第三節 對映異構體的命名法
第四節 對映異構體的性質
第五節 對映體的制備方法
習題
第九章 鹵代烴
第一節 碳鹵鍵的熱穩定性
第二節 碳鹵鍵的反應性
第三節 鹵代烴的化學反應
習題
第十章 有機化合物的結構表征方法
第一節 電磁波譜基礎
第二節 紫外一可見光譜
第三節 紅外光譜
第四節 核磁共振譜
第五節 質譜
習題
第十一章 醇、酚、醚
第一節 醇
第二節 酚
第三節 醚
第四節 環醚
第五節 硫醇、硫酚、硫醚
習題
第十二章 醛、酮
第一節 羰基的結構及反應特征
第二節 醛、酮的化學反應
第三節 共軛醛、酮
習題
第十三章 羧酸及其衍生物
第一節 羧酸
第二節 羧酸衍生物
習題
第十四章 碳氫鍵的化學
第一節 與雜原子相連的碳氫鍵
第二節 與烯基或苯基相連的碳氫鍵
第三節 與羰基相連的碳氫鍵
第四節 不飽和碳氫鍵
第五節 與烷基相連的碳氫鍵
習題
第十五章 含氮有機化合物
第一節 硝基化合物
第二節 胺類化合物
第三節 重氮和偶氮化合物
第四節 季銨鹽和季銨堿
第五節 酰胺的化學反應
第六節 其他氨基化合物
習題
第十六章 芳香雜環化合物
第一節 雜環化合物的分類和命名
第二節 雜環化合物的基本結構
第三節 含一個雜原子的五元芳雜環體繫
第四節 含兩個雜原子的五元芳雜環體繫
第五節 含一個氮原子的六元芳雜環體繫
第六節 含兩個氮原子的六元芳雜環體繫
第七節 嘌呤及其衍生物
習題
第十七章 糖類與脂類化合物
第一節 糖類化合物
第二節 脂類化合物
第三節 甾族化合物
習題
第十八章 含氮天然化合物
第一節 氨基酸、肽與蛋白質
第二節 核酸
第三節 生物堿
習題
習題參考答案