內容簡介

《物理化學實驗技術》由周萃文主編，本書由緒論、基本實驗技術和基礎實驗三部分組成。其中緒論部分簡要介紹了物理化學實驗的目的和要求、測量誤差及數據的表達、實驗室安全與防護。基本實驗技術部分內容包括：溫度的測量和控制、壓力測量技術、氣體鋼瓶與減壓閥、酸度計的使用、光學測量技術、電學測量技術、流動法實驗技術。基礎實驗部分選編了23個實驗，涵蓋了化學熱力學、電化學、化學動力學、表面和膠體。
《物理化學實驗技術》可供高職高專院校石油化工生產技術、煉油技術、應用化工、有機化工、煤化工、精細化工、工業分析與檢測等相關專業教學使用。