內容簡介
本教材在框架上打破了傳統的結構，根據實際應用和需要組合了章節。遵循以“必需、夠用”為度的原則，摒棄了繁雜的數學推導，突出了理論的實際應用。語言簡潔，內容簡明扼要，概念清晰，便於學生自主學習。對吉布斯等科學家的嚴謹求實的科學態度及很好的科學貢獻作了簡介，意在激勵、鞭策青年學生求真務實、刻苦學習。書中的單位和物理量嚴格執行國家標準。除緒言外，全書共分為八章。內容包含：熱力學基礎、能量的轉化及計算、過程變化方向判斷和平衡限度計算、物質分離提純基礎、電化學、表面現像與膠體、化學動力學基礎、物理化學實驗。每章（實驗除外）均配有學習目的與要求、思考題和習題。
本書可作為高職高專化學化工、醫藥、冶金、輕工、材料、環保類專業教材，亦可作為廠礦企業相關專業的工程技術人員的參考書。
