方達憲、張紅亞主編的《流體力學》在編寫過程中，為保證內容的完整性，對明渠流動的水面線分析、堰流等內容都有較詳細的介紹，考慮到土木工程中較少涉及氣流問題，舍去了一元氣體流動的相關內容。因此，在選擇本教材時，考慮到專業方向、各院校定位、培養目標的差異和學時數的不同，各專業主講教師在具體教學中可根據具體情況，對講述內容進行取舍。
本書共分為9章，主要內容包括緒論；流體靜力學；流體動力學基礎；流動阻力與能量損失；孔口、管嘴出流和有壓管流；明渠流動；堰流；滲流；量綱分析和相似原理。

1 緒論
1.1 流體力學的任務與研究對像
1.2 流體力學發展簡史及在相關工程中的應用
1.3 流體的主要物理力學性質
1.4 作用在流體上的力
1.5 流體力學的研究方法、課程性質、目的和要求
知識歸納
獨立思考
習題
參考文獻
2 流體靜力學
2.1 靜止流體中應力的特性
2.2 流體平衡微分方程
2.3 重力作用下流體靜壓強的分布規律
2.4 壓強的測量
2.5 流體的相對平衡
2.6 靜止液體作用在乎面上的總壓力
2.7 靜止液體作用在曲面上的總壓力
知識歸納
獨立思考
習題
參考文獻
3 流體動力學基礎
3.1 流體運動的描述方法
3.2 歐拉法的基本概念
3.3 連續性方程
3.4 恆定總流的伯努利方程
3.5 恆定總流的動量方程
知識歸納
獨立思考
習題
參考文獻
4 流動阻力與能量損失
4.1 流動阻力與水頭損失的分類
4.2 均勻流沿程水頭損失與切應力的關繫
4.3 流體運動的兩種流態
4.4 圓管層流運動
4.5 紊流運動的特征
4.6 紊流的沿程水頭損失
4.7 局部水頭損失
4.8 邊界層概念與繞流阻力
知識歸納
獨立思考
習題
參考文獻
5 孔口、管嘴出流和有壓管流
5.1 孔口恆定出流
5.2 管嘴恆定出流
5.3 短管的水力計算
5.4 長管的水力計算
5.5 管網水力計算基礎
5.6 有壓管道中的水擊
知識歸納
獨立思考
習題
參考文獻
6 明渠魄功
6.1 概述
6.2 明渠恆定均勻流
6.3 無壓圓管均勻流
6.4 明渠恆定非均勻流
知識歸納
獨立思考
習題
參考文獻
7 堰流
7.1 堰流的定義及分類
7.2 堰流的基本公式
7.3 薄壁堰
7.4 實用堰
7.5 寬頂堰
7.6 小橋孔徑水力計算
知識歸納
獨立思考
習題
參考文獻
8 滲流
8.1 概述
8.2 滲流基本定律
8.3 恆定無壓滲流
8.4 井的滲流
8.5 集水廊道
8.6 滲流對建築物安全穩定的影響
知識歸納
獨立思考
習題
參考文獻
9 量綱分析和相似原理
9.1 量綱
9.2 量綱分析法
9.3 相似理論基礎
9.4 模型實驗
知識歸納
獨立思考
習題
參考文獻