[ 收藏 ] [ 简体中文 ]  
臺灣貨到付款、ATM、超商、信用卡PAYPAL付款,4-7個工作日送達,999元臺幣免運費   在線留言 商品價格為新臺幣 
首頁 電影 連續劇 音樂 圖書 女裝 男裝 童裝 內衣 百貨家居 包包 女鞋 男鞋 童鞋 計算機周邊

商品搜索

 类 别:
 关键字:
    

商品分类

中國名菜
該商品所屬分類:自然科學 -> 自然科學總論
【市場價】
243-352
【優惠價】
152-220
【介質】 book
【ISBN】9787111327219
【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品
一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
【本期贈品】①優質無紡布環保袋,做工棒!②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
版本正版全新電子版PDF檔
您已选择: 正版全新
溫馨提示:如果有多種選項,請先選擇再點擊加入購物車。
*. 電子圖書價格是0.69折,例如了得網價格是100元,電子書pdf的價格則是69元。
*. 購買電子書不支持貨到付款,購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。
*. 如果收到的電子書不滿意,可以聯絡我們退款。謝謝。
內容介紹



  • 出版社:機械工業
  • ISBN:9787111327219
  • 作者:編者:李保定
  • 頁數:200
  • 出版日期:2017-01-01
  • 印刷日期:2017-01-01
  • 包裝:平裝
  • 開本:16開
  • 版次:1
  • 印次:3
  • 字數:400千字
  • 前言
    第一章 概述
    中國菜肴的發展過程
    中國名菜的組成
    中國名菜的特色
    第二章 蔬菜類名菜
    白扒猴頭
    紅燜猴頭
    猴頭過江
    鴨腿猴頭蘑
    酒醉彩雲猴頭黃瓜香
    燴松茸
    龍江素燴
    香酥菜卷
    美味人參湯
    油爆黃瓜香
    黃花素魚翅
    釀金錢臺蘑
    乳汁軟炸口蘑
    干燒鼕筍
    干煸鮮蘑
    干炸素黃魚
    一品香酥藕
    栗子扒白菜
    奶汁燉蒲菜
    雞脯扒胎菜
    英公延壽
    荷花羊素肚
    奉化芋艿頭
    炒素蟹粉
    鼎湖上素
    四菇臨門
    牡丹燕菜
    羅漢全齋
    紅燒寒菌
    護國菜
    鼕瓜盅
    北菇扒雙蔬
    開水白菜
    干煸鼕筍
    柴把雞樅
    八寶釀西紅柿
    清湯竹蓀
    琥珀鼕瓜
    水晶山藥球
    蜜汁鮮桃
    掛霜棗泥卷
    冰糖湘蓮
    細沙八寶
    炸鮮奶
    玫瑰肉糕
    八寶釀梨
    炸釀棗卷
    紅袍蓮子
    桂花糯米藕
    夾沙蘋果
    詩禮銀杏
    復習與思考
    第三章 水產類名菜(一)
    扒原殼鮑魚
    菊花海參扒魚翅
    組庵魚翅
    扒三絲底魚翅
    黃燜魚翅
    白扒魚翅
    紅燉魚翅
    干燒魚翅
    ……
    第四章 水產類名菜(二)
    第五章 魚類名菜
    第六章 肉類名菜
    第七章 禽類名菜
    第八章 豆制品類名菜
    第九章 其他名菜
    參考文獻
 
網友評論  我們期待著您對此商品發表評論
 
相關商品
在線留言 商品價格為新臺幣
關於我們 送貨時間 安全付款 會員登入 加入會員 我的帳戶 網站聯盟
DVD 連續劇 Copyright © 2024, Digital 了得網 Co., Ltd.
返回頂部