一場書筆與咖啡館的邂逅，每家咖啡館，都有令人動容的故事，我在臺北咖啡館，找到自己！
手繪+實景+美文，讀著侯育希的《一個人的咖啡館私旅行》就像親身坐在臺北的咖啡館中一樣，傾聽著每家咖啡館令人動容的故事，感受著它們的獨特之處。
深有身未動，心已遠的感受。

《一個人的咖啡館私旅行》作者侯育希以精彩的 手繪插圖記錄了她曾造訪過的咖啡館，每家咖啡館， 都有令人動容的故事，且版式新穎，美觀，並依照性 質區分為6種風格，兼具實用性與觀賞性，值得細細 品味。愛喝咖啡的作者， 認為咖啡館就像一幢魔法 屋，擁有難以言喻的吸引力，所以無論心情好心情壞 時，都愛往咖啡館裡跑。因為隻要推開咖啡館的門， 就能聞到咖啡的陣陣香氣在空氣中擴散開來。這魔法 般的香氣，仿佛具有快樂和幸福的感染力，能把現實 的煩惱和塵埃暫時阻隔於門外。

嗜咖啡族的聚落
8 精準的“純粹”――普羅意大利咖啡館
16 上帝親吻の咖啡――圖貝塔**咖啡
24 體驗咖啡道――瑪汀妮芝咖啡館
34 特色與創意的總和――GABEE．
42 ***的專業咖啡館――湛盧咖啡
52 大稻埕裡的新藝咖啡――爐鍋咖啡＠小藝埕
62 長巷裡的咖啡香――班經典咖啡
70 迷糊的開始
71 呀！采訪！
沉浸在懷念的時光中
74 幸好，你一直都在――老樹咖啡館
82 走過半世紀的咖啡時光――蜂大咖啡
90 在臺北遇見咖啡夢公園――也門町精選咖啡
100 日式老屋裡尋獲不同――找到咖啡
110 咖啡館的老板們
111 嗜咖啡試咖啡
心靈空間交流地帶
114 溫暖而濃重的人文氣息――咖啡黑潮
122 威尼斯橋下的浪漫風光――波希米亞人咖啡館
132 歐洲風情的人文咖啡館――波黑美亞咖啡食堂
142 咖啡、搖滾、村上春樹與貓――海邊的卡夫卡
152 全面宕機
153 咖啡好友
賣咖啡也賣生活風格
156 環保、扶貧的理念與價值――生態綠咖啡
166 臺灣歷史文物咖啡館――秋惠文庫
176 溫馨、有良心的咖啡館――穆勒咖啡館
186 臺灣小農的好朋友――果子咖啡館
196 初識咖啡樹
197 咖啡館門前的車輛
優美景觀佐一室馨香
200 凝結美好歲月的時空膠囊――布拉格咖啡館
210 黑白線條構築的夢想花園――SomebodyCafé
220 簡單設計與復雜思考――akumacaca可可設計人文咖啡
230 浪漫優雅的午後時光――立裴米緹咖啡館
240 如果不識咖啡，我們就不是咖啡館――不是咖啡館
248 不愉快的經驗
249 一些感動的事
咖啡、美點令人醉
252 純淨的極上之味――哈雅**咖啡
260 走進童話故事裡的溫馨小屋――柯芬園咖啡館
268 品味德意志――1868咖啡烘焙館
276 冰與火的交融咖啡與茶共舞――巢Nido
286 寫書後遺癥
287 尾聲――數飯團的日子

普羅意大利咖啡館於1996年開張，曾在臺中經營 ZINO咖啡館的 唐先生是第二任老板，由於煮得一手好咖啡，還有臺 中的老顧客追 來臺北，找到普羅，就為了喝老板煮的咖啡。不少旅 居在外的老客 人，也是一回來就到這裡報到。有時客人話匣子一打 開，無論談康 德、叔本華還是西蒙·波娃，老板都能奉陪到底。
當然，開咖啡館並非都是快樂的經驗，也有不 為人知的無奈。唐老板指後方，我回頭一望， 坐在角落的一位時髦女性，竟將大提袋放在身 旁鋼琴的琴蓋上。老板搖頭說： “那樣會讓鋼琴烤漆掉色的。
還有，有人一坐下，就把腳從 鞋子裡拿出來。”我聽了隻能無言嘆 息，雖然可以把舒適的咖啡館當成家， 但還是要懂得基本禮儀的。
曾見過一位顧客到精品店，隨手 就把冰飲往店裡陳列飾品的玻璃櫃上一放。隻見杯上 的水珠不斷往 下滴，在擦得晶亮的玻璃櫃上留下一大圈水潰。我想 ，事後店員肯 定得花一番工夫處理。所以無論去咖啡館或其他地方 ，自律真的非 常重要。千萬不要隻圖自己一時的方便，卻造成別人 的困擾。
要喝到好咖啡有時需要一點運氣，還要一些努力，例 如多做功課，多打聽，多走幾步路。因為好喝的咖啡 往往藏在小巷子裡。
偶然在網絡上發現圖貝塔**咖啡，它連續三年 獲得 “臺北精品咖啡大賞”的票選人氣**名，然而* 吸引我的，卻是那句出色的標語——“上帝親吻の咖 啡”。不得不承認，我對這樣的語句充滿了好奇，很 想一探究竟，那到底是什麼滋味。
如此優質的咖啡，卻隻賣一百元(新臺幣)左右，還 附贈一球大約也是百元價格的意大利冰淇淋。由於老 板熱心推廣意大利文化，想把在意大利普遍且平價的 咖啡文化和強調新鮮、健康、就地取材的意大利冰淇 淋介紹給*多人認識，因此圖貝塔與一般的咖啡館大 不相同，它不以賣咖啡為主要的營利目的，可說是一 處意大利咖啡、冰淇淋等相關文化的推廣中心。
*特別的是，這裡還有專用教室，經常安排許多咖啡 、 冰淇淋等培訓課程。這裡平時沒有專職的吧臺人員， 客人上門時，衝咖啡的人可能是專業的培訓師，也可 能是公司裡的職員，但無論哪一位，隻要能站上吧臺 ， 煮咖啡的技術**是**的。
原來“上帝親吻の咖啡”蘊含的是百年傳承的意 大利 咖啡文化。文化是無價的，可貴的心意也是無價的。
圖貝塔咖啡源自創立於1890年的意大利羅馬總店 的授權設 立，傳承自Mr．Marco咖啡師指導，並接受專業意大 利IIAC 咖啡品嘗協會專業咖啡品嘗訓練，及專業咖啡師培訓 訓練認 證。曾多次與意大利總公司協調，調配出適合臺灣人 口味的咖 啡豆(介於美國的濃烈和意大利的柔和之間)，並** 采用原 裝空運進口。
這裡供應的意大利手工冰淇淋，也傳承自意大利 的百年經驗與 技術，將各種食材與新鮮水果融入冰淇淋中，以低脂 、 氐糖、低熱量為健康訴求。很難想像，在一杯 咖啡、一球冰淇淋裡，蘊含的是文化百年的 品味和價值。
難怪會吸引眾多文人雅士與世界各地的旅客慕名 而 來。據說有人曾因前來的時間不巧，而為了喝一杯咖 啡願意等待一個多小時。說實話，我很慶幸自 己不是朝九晚五的上班族，否則想來喝杯 好咖啡還有些難度呢。
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