| | | 超市營銷(第5版) | 該商品所屬分類:經濟 -> 貿易政策 | 【市場價】 | 331-480元 | 【優惠價】 | 207-300元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787563825325 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:首都經貿
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ISBN:9787563825325
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作者:編者:韓光軍//崔玉華
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頁數:350
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出版日期:2016-08-01
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印刷日期:2016-08-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:5
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印次:9
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字數:448千字
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加入世界貿易組織以後,國外零售巨頭攜帶雄厚的資金、**的管理技術、**的專業人纔加盟中國零售行業。面對競爭激烈的市場環境,我國超市企業怎樣纔能生存下來並謀求發展?怎樣選址纔能吸引*大量的客流?怎樣設計賣場纔能使顧客盡量多地購買?怎樣運用促銷策略纔能使顧客盡快轉換所使用商品的品牌,形成現實的購買力?怎樣運用服務營銷策略來提高顧客對企業的忠誠度?怎樣在具體的經營活動中培育出其他企業難以模仿的經營風格?這些問題是所有超市經營者都必須面對的問題,也是他們孜孜以求的奮鬥目標。 韓光軍、崔玉華編著的《超市營銷(第5版)》將為你解答。
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隨著互聯網的普及和信息技術的廣泛使用,網絡
零售、電子商務、網上購物等與信息技術相聯繫的無
店鋪銷售成為零售企業在市場競爭中適應生產力發展
水平和消費水平變化而進行變革創新的產物,它們的
出現顛覆了傳統意義上的零售概念,所以被稱之為“
第四次零售革命”。受其巨大衝擊,我國傳統零售業
進入了低速增長、微利甚至是“負增長”的調整發展
階段,平均銷售毛利下滑已經成為“新常態”。
目前,在中國的絕大多數城市,超市在零售業中
都占據了重要地位,從業人員更是數以千萬。但相對
落後的超市管理教育的落後,使中國的超市經理人存
在著巨大的空缺。韓光軍、崔玉華編著的《超市營銷
(第5版)》記述了將有助於你成為超市經理人。它介
紹了超市形像策略、促銷策略、價格策略等等。對超
市的實際操作具有切實可行的指導意義。
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第一章 **市場營銷概述 第一節 **市場的定義及特性 第二節 **市場的業態模式 第三節 **市場的產生與發展 第四節 **市場的業務環節 第二章 **市場營銷開發策略 第一節 **市場商圈分析與確定 第二節 **市場店址選擇策略 第三節 **市場營銷定位策略 第四節 **市場不同業態的營銷策劃 第三章 **市場店面設計 第一節 店名設計 第二節 店標設計 第三節 櫥窗設計 第四章 **市場賣場環境設計 第一節 賣場通道與服務設施設計 第二節 賣場照明與色彩設計 第三節 賣場音響配置與氣味設計 第四節 通風設施、地板與停車場設計 第五章 **市場商品配置與陳列 第一節 商品配置策略 第二節 賣場陳列原則與區域 第三節 食品、日用品陳列技巧 第四節 日配品與水產品陳列技巧 第五節 肉品與果菜陳列技巧 第六節 生鮮食品的采購及月份安排 第六章 **市場商品規劃 第一節 商品分類 第二節 商品結構與目錄 第三節 “20/80法則”的內容及運用 第四節 商品組合 第五節 自有品牌的開發 第七章 品類管理與單品管理 第一節 ECR技術及品類管理 第二節 品類管理的實施流程 第三節 單品管理 第八章 **市場商品采購管理 第一節 商品采購制度 第二節 商品采購策略 第三節 商品采購合同 第九章 **市場價格策略 第一節 價格決策的影響因素 第二節 定價目標 第三節 初始價格的確定方法 第四節 價格帶 第五節 天天平價、高低價格和每日合理價格策略 第六節 心理價格和折扣價格策略 第十章 **市場銷售預測 第一節 銷售預測應考慮的因素 第二節 新建**市場銷售預測 第三節 **市場持續銷售預測 第十一章 **市場促銷策略 第一節 促銷與顧客購買行為 第二節 會員制促銷策略 第三節 銷售促銷策略 第四節 店面促銷策略 第五節 廣告促銷策略 第六節 公關促銷策略 第十二章 **市場服務管理 第一節 收銀服務管理 第二節 安全服務管理 第三節 理貨員服務管理 第四節 處理顧客抱怨的技巧 第五節 店長作業管理 第十三章 **市場業務人員管理 第一節 業務人員的選擇與培訓 第二節 業務人員的具體安排 第三節 業務人員的工資與考核 第十四章 **市場信息管理繫統 第一節 **市場信息管理繫統概述 第二節 **市場POS繫統 第三節 **市場EOS繫統 第十五章 連鎖經營模式與選擇策略 第一節 連鎖經營的起源及特征 第二節 連鎖經營的基本模式 第三節 連鎖經營的發展條件 第四節 超市連鎖經營模式的選擇策略 參考文獻
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三、**市場的種類
劃分**市場的類型有不同的依據,常見的主要
有以下幾種劃分方式。 (一)按經營規模和資本性質不同進行劃分
按照**市場的經營規模以及資本性質的不同,
可以將其劃分為內資品牌區域型**市場企業、內資
品牌跨區域**市場企業和外資品牌**市場企業。 區域型**市場和跨區域型**市場都是品牌源
於我**地的**市場,其區別在於企業經營的區域
範圍不同。通常來講,實現**市場零售業務跨區域
經營的企業就是跨區域**市場,其他則為區域性超
級市場。需要指出的是,這裡的區域不是指**行政
規劃中的省、地、市行政區的概念,而是指將我國劃
分為華北地區、華東地區、化南地區、東北地區,等
地理區域的概念。 1.內資品牌區域型**市場。多為地方國企或民
企。受到資金和其他因素的限制,這類**市場隻局
限於在當地從事經營活動,規模比較小,多為單店經
營或者門店數量比較少。這類**市場**熟悉和了
解當地市場和顧客的情況,渠道滲透得比較深。 2.內資品牌跨區域**市場。這類**市場一般
是大型**市場,擁有數量眾多的門店和相對穩定的
顧客群,通常多為傳統國企轉型而成。內資品牌跨區
域**市場具有較強的地域優勢,市場份額較高,例
如華潤萬家有限公司在廣東,農工商超市(集團)有
限公司在上海等。基於地方政府的扶持以及資本市場
的支持,這類**市場的資金都比較充足,人纔儲備
也比較充裕,已經開始在全國各地布點開店。 3.夕f、資品牌**市場。外資品牌**市場是
指該品牌發源於國外,外商通過直接投資、合資或特
許經營方式在我國開展業務的**市場。例如家樂福
(中國)管理咨詢服務有限公司、沃爾瑪(中國)投
資有限公司、易初蓮花、歐尚(中國)投資有限公司
等。外資品牌**市場資金勢力雄厚,品牌發展成熟
,具有豐富的經營管理經驗。這類企業由於進入中國
內地市場時間較晚,對中國大部分區域,尤其是經濟
欠發達的二、三線區域缺乏深入、全面的了解,因此
多選擇進入一線市場的主要城市,並隻經營大型**
市場,力求先站穩腳跟。隨著我國對外開放的不斷深
化以及對內地市場了解的深入,它們對一線市場的滲
透已基本完成,必將進入二線市場,逐鹿中原。 (二)按照經營特征的不同進行劃分
按照**市場經營特征的不同,可將其劃分為傳
統**市場和新型**市場。 傳統**市場主要經營食品和日用雜品,並且常
常以經營某一類食品為主,本質上屬於專業型的零售
商店。傳統**市場在售貨方式上實行“無人售貨、
自助服務、現款結算”,對於降低經營成本、方便顧
客選購有明顯的作用。 新型**市場是社會經濟進一步發展的產物,它
是傳統**市場的改進。新型**市場主要滿足消費
者在日常購買的食品和非食品類商品方面的全部需要
,經營商品的品種達10000多種。除經營食品外,還
經營處方藥、家庭用具、文化娛樂用品、運動類商品
、小五金、各種電器等。提供的服務也*加全面,例
如:洗衣、美容、修鞋、支票兌換、大型停車場以及
廉價快餐等。從本質上看,它是一種綜合型的零售店
。 有關資料表明:在20世紀80年代初期的美國零售
業中,新型**市場占全部**市場的比例不到10%
,而到了20世紀90年代初期,這一比例已接近20%。 新型**市場由於其自身的規模優勢和商品種類方面
的綜合優勢,已成為美國**市場發展的一個趨勢。 P5-6
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