| | | | 酒店日常精細化管理工作手冊/酒店管理經典繫列 | | 該商品所屬分類：經濟 -> 貿易政策 | | 【市場價】 | 320-464元 | | 【優惠價】 | 200-290元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787518006328 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：中國紡織出版社
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ISBN：9787518006328
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作者：賀政林
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頁數：329
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出版日期：2014-07-01
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印刷日期：2014-07-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：483千字
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由賀政林主編的這本《酒店日常精細化管理工作手冊》是酒店經營管理培訓**之書。它為酒店日常工作中的每一個崗位、每一個工作環節的規範化、精細化管理提供了解決方案。書中大量的制度範本、常用表單拿來即可使用，繫統性、專業性、操作性、工具性很強。
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酒店的日常管理涉及前廳、客房、營銷、安全、
餐飲、人力資源等眾多部門，由賀政林主編的這本《
酒店日常精細化管理工作手冊》從酒店不同部門員工
的崗位職責和工作角色定位入手，將他們必備的素質
和技能，如個人形像提升、溝通能力、服務技巧等進
行繫統化地梳理，將日常管理要點清晰化，並附有大
量相關的制度模板和表格，讀者可根據自己的實際情
況稍加修改，即可使用。
本書內容淺顯易懂、詳盡務實，適用於酒店各個
部門、不同崗位員工日常培訓使用，對復雜的酒店日
常工作做到精細化管理，是酒店管理人員日常管理必
備工作指南。
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第一章 員工是酒店的主人翁
第二章 打造美好形像，提升工作技能
第三章 金字招牌源自服務品質
第四章 前廳部員工崗位管理
第五章 客房部員工崗位管理
第六章 餐飲部員工崗位管理
第七章 康樂部員工崗位管理
第八章 安保部員工崗位管理
第九章 營銷部員工崗位管理
第十章 工程部員工崗位管理
參考文獻
附錄 酒店常用管理制度範本
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