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三四線城市超市如何快速成長(解密甘雨亭)/零商文化傳播繫列叢書/博瑞森管理叢書
該商品所屬分類:經濟 -> 行業經濟
【市場價】
390-566
【優惠價】
244-354
【介質】 book
【ISBN】9787515812809
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內容介紹



  • 出版社:工商聯
  • ISBN:9787515812809
  • 作者:IBMG國際商業管理集團
  • 頁數:171
  • 出版日期:2015-07-01
  • 印刷日期:2015-07-01
  • 包裝:平裝
  • 開本:16開
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字數:150千字
  • 甘雨亭,一個扎根於紅色革命根據地的連鎖零售品牌,一個創建20餘年立足於三四線城市的零售企業榜樣,它的成功並非偶然,其發展歷程中的種種坎坷、磨難、挫折、經驗值得反省、思考、借鋻與學習。
    IBMG**商業管理集團著的《三四線城市超市如何快速成長(解密甘雨亭)》分別從其內部管理、經營模式、企業文化、人員培養等多個方面,對其進行了有趣味又真實的描述,希望能給三四線城市的連鎖零售企業帶來一定的啟發。
  • 甘雨亭是位於廣西吉安市的一家零售連鎖企業, 雖然在國內名氣不大,但是在三四線城市的零售企業 中卻位居前列,它的許多關鍵經營指標均高於行業標 準,比如人均勞效、平均米效、綜合毛利率、商品缺 斷貨率、稅後淨收益率、人工成本管控率等。通過閱 讀IBMG國際商業管理集團著的《三四線城市超市如何 快速成長(解密甘雨亭)》,我們不但可以欣賞它的 優點,而且可以學會它成功的方法。
  • 第一章 甘雨亭的7大報表
    銷售額增長率
    綜合毛利率
    人工成本所占比例
    平均房租所占比例
    人均勞效
    稅後淨收益率
    平均米效
    第二章 如何當好總經理
    起點不重要,學習纔是關鍵
    在刀鋒上行走
    **競爭對手的志氣
    企業成功需要創新精神
    銀股,讓一部分員工先富起來
    身股,惠及*多普通員工
    貫徹實施績效管理
    敢於嘗試的冒險精神
    如何解決部門間的矛盾
    第三章 開店的學問
    便利店是未來新趨勢
    四招教你如何選址
    資金周轉拆借術
    如何找到暢銷品
    自有品牌,質量先行
    直采,**銷售潮流
    商品陳列:小細節大市場
    總部如何管控門店
    如何處理與供應商之間的關繫
    第四章 高科技解放生產力
    高科技硬件解放搬運工
    移動盤點*:盤點+收貨
    自助收銀機,機好時不成
    微信、支付寶的商業化妙用
    服務也可以標準化
    第五章 物流配送中心怎麼建
    為什麼要建物流配送中心
    如何建物流配送中心
    物流配送中心如何運作
    第六章 培訓提升企業效率
    一定要重視培訓
    內部講師的激勵與培養
    企業商學院的作用
    如何學以致用
    如何纔能把課講好
    甘雨亭的人纔組織架構
    第七章 對未來發展的幾點思考
    怎樣與電商融合
    怎樣讀懂消費需求
    怎樣降低高離職率
    三四線城市零售業發展的經驗
    如何看待空降兵
    怎樣醫治環境衛生心病
    第八章 甘雨亭的文化
    老員工眼中的總經理
    兩首企業歌曲的誕生
    “甘雨亭”名字的由來
    愛在甘雨亭
    第九章 創業那些事兒
    甘雨亭的前世今生
    夫妻分工,揚長避短
    甘雨亭的3個成長階段
    與開發商的較量
    對員工的評價
    愛情婚姻大起底
    記者手記
  • 起點不重要,學習纔是關鍵 作為總經理,熟悉業務**重要,否則就會帶來 麻煩。有一段時間,羅靜婷忙於拓展店鋪,在業務上 有一點脫軌了,當初自以為隻要下屬熟悉業務就行了 ,不巧有一次踫到員工離職,而下屬向她彙報的情況 不是很真實,因此導致了不好的後果。
    那是2004年4月30日的晚上,全體員工正在為第 二天的新店開業做準備。為了萬無一失,羅靜婷跟往 常一樣詢問各部門的工作進展。沒想到問到信息部的 工作時,信息部的負責人說他的工作還要一星期纔能 完成。當時羅靜婷幾乎傻眼了,雖然不懂電腦不懂信 息技術,但她深知信息部對開業的重要性。
    此時,羅靜婷克制不住內心的火氣說:“前幾天 每次問你都說沒問題,**卻說還要一星期,那明天 怎麼開業?”信息部的負責人以為自己掌握了技術就 可以拿喬,當場就提出離職。其他同事一聽,知道問 題的嚴重性,便竭盡全力想把他留下,可他愈發表現 得牛。羅靜婷再也咽不下這口氣,大聲吼道:“不許 留,讓他走,沒有什麼了不起的,明天的新店照樣開 業。”員工們松手了,信息部負責人離職了。
    羅靜婷在冷靜地思考第二天開店的應對辦法時, 突然想到軟件公司的技術員正在吉安,所以想請他來 幫忙渡過難關,並當晚派出一個有一定電腦知識的女 員工頂上這一崗,讓軟件公司的技術員培訓她。軟件 公司的技術員一看是個女孩子,就很失望地說:“女 孩子沒有天賦,還有硬件維護,太難了。”羅靜婷堅 定地說:“隻要你教,天下沒有女孩子學不會的事。
    ”就這樣,新店順利開業了。
    這件事之後,羅靜婷深深地反省自己不懂電腦的 結果,因此,就迫切地想要熟悉業務,但是又發現自 己的文化程度和駕馭能力跟企業的規模不匹配。在這 種情況下,羅靜婷大膽地突破自己,不斷參加各類培 訓。
    從一個隻有初中文化水平的人,成長為**的總 經理,羅靜婷確實在學習上盡了很大的努力,包括在 學習的方式上也有自己的獨到之處。羅靜婷的學習是 無處不在的,在她看來,聽老師講課是一種學習,看 人家做事情也是一種學習。到目前為止,中國各大高 等院校的培訓課,羅靜婷基本上都去參加過。不僅如 此,**上一些院校的培訓課她也去參加過,比如, 美國的斯坦福大學和加州大學,英國的牛津大學,以 及新加坡的一些大學。
    羅靜婷認為,“這是對知識的追求。雖然這些大 學的培訓課不太適合零售行業,但是去那裡能感受到 一種學習氛圍,感受到知識的力量”。學完的東西並 不一定都有立竿見影的效果,但是日積月累到一定程 度,當哪**企業或生活出現什麼問題的時候,就能 馬上想到相關的成功和失敗的案例。如果那些案例剛 好能跟自己的企業對接上,問題就好解決了。比如談 到商品陳列,對於陳列的明細,羅靜婷以前也沒有做 過,但是通過學習她能說出幾個關鍵點來。陳列首先 要從欣賞的角度給人以美感,所以就要從美感上下工 夫,把“美感”這個知識點傳授給員工。
    *近,羅靜婷在清華大學學習財務管理知識,重 點學習的內容就是預算。學完之後,她有深刻的體會 ,並有了初步的打算:她要求甘雨亭的每一個部門都 要做年度預算,寫清楚費用明細計劃。如果預算是1萬 元,實際隻花了9000元,節約了1000元,那麼甘雨亭 會用績效獎勵的方式進行獎勵。如果超標了,實際花 了11000元,那多出的1000元,是需要總經理簽字的 。至於簽不簽,由總經理決定,同時在績效考核中也 要扣績效獎。羅靜婷說:“這樣就避免我頻繁簽字。
    以前大到幾千萬元的貨款要簽字,小到5毛錢的一支筆 也要簽字。2015年的預算支出,我不再靠一支筆簽字 了,而是通過預算來進行管理。”現在雖然沒有簽字 ,但她每天都在關注實際費用與計劃費用的關繫。
    P19-21
 
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