陳秋紅、王媛媛主編的《旅遊心理學(高等職業
教育旅遊大類專業示範院校十三五規劃教材)》繫高
等職業教育旅遊(酒店)管理專業教材，編排上遵循高
職高專的學習特點，包括四大部分內容，即旅遊心理
學概述、旅遊者心理、旅遊服務心理、旅遊工作者心
理。本書既可作為高職高專相關專業課程教材，也可
作為旅遊類企業員工培訓用書，還可作為應用心理學
研究人員及相關行業專業人士參考用書。

第一章 旅遊心理學概述
第一節 旅遊心理學的研究對像和研究內容
一、旅遊心理學的研究對像
二、旅遊心理學的研究內容
第二節 旅遊服務中的心理服務
一、旅遊者在旅遊活動各個階段的心理需求
二、旅遊服務的心理策略
第二章 旅遊者的心理需要與旅遊服務
第一節 消費者需要概述
一、需要與需求
二、消費者需要的特征
三、消費者需要的類別
四、影響消費需要的因素
五、消費需要的發展趨勢
第二節 旅遊者的心理需要與旅遊行為
一、旅遊需要的概念及特征
二、旅遊需要的種類
三、旅遊者的心理需要
四、旅遊者心理需要的本質
第三節 旅遊心理需要與旅遊服務
一、旅遊者在不同旅遊過程的心理需要及服務
二、各種類型旅遊者的不同心理需要及服務
三、針對旅遊者的心理需要，提供和設計旅遊服務
第三章 旅遊動機與旅遊服務
第一節 旅遊動機概述
一、動機
二、旅遊動機
第二節 旅遊動機與旅遊行為
一、旅遊行為
二、“需要—動機—行為”模式
三、旅遊動機對旅遊行為的作用
第三節 旅遊動機與旅遊服務
一、旅遊動機的影響因素
二、旅遊動機的激發
第四章 旅遊者的感知覺與旅遊服務
第一節 旅遊者的感知覺概述
一、感覺的特性
二、旅遊者知覺的特性
三、旅遊知覺的種類
四、影響旅遊者知覺的因素
第二節 旅遊者在旅遊活動中的社會知覺
一、對自我的知覺
二、對他人的知覺
三、對人際關繫的知覺
四、常見的心理效應
第三節 旅遊者對旅遊條件的知覺
一、對旅遊目的地的知覺
二、對旅遊距離的知覺
三、對旅遊交通的知覺
四、對旅遊風險的知覺
第五章 旅遊者的情緒情感與旅遊服務
第一節 旅遊者情緒與情感概述
一、情緒情感的概念
二、情緒情感的分類
三、情緒情感的功能
四、旅遊者的情緒情感
第二節 情緒情感與旅遊行為
一、旅遊者情緒情感的特點
二、旅遊者情緒情感的影響因素
三、旅遊者的情緒情感對其行為的影響
第三節 旅遊者的情緒情感與旅遊服務
一、調控旅遊者消極的情緒情感
二、激發旅遊者積極的情緒情感
第六章 旅遊者態度與旅遊服務
第一節 態度概述
一、態度及其特性
二、態度及其構成
三、態度的功能
第二節 態度與旅遊行為
一、態度與旅遊偏好
二、態度與旅遊決策
第三節 旅遊者態度與旅遊服務
一、旅遊者態度的形成
二、旅遊態度改變的基本原理
三、改變旅遊者態度的策略
第七章 旅遊者個性與旅遊服務
第一節 旅遊者個性概述
一、個性的概念
二、個性的基本特征
三、個性的影響因素
第二節 個性與旅遊行為
一、個性類型與旅遊行為
二、生活方式與旅遊行為
三、人格結構與旅遊行為
第三節 旅遊者個性與旅遊服務
一、旅遊者個性傾向性與旅遊服務策略
二、旅遊者個性心理特征與旅遊服務策略
三、旅遊者個性心理結構與旅遊服務策略
第八章 導遊服務心理
第一節 導遊的心理素質要求
一、儀表和氣質
二、性格和情感
三、意志和能力
第二節 旅遊過程的服務心理
一、旅遊初期的旅遊者心理特征與導遊服務
二、旅遊中期的旅遊者心理特征與導遊服務
三、旅遊後期的旅遊者心理特征與導遊服務
第三節 導遊講解服務心理
一、導遊講解服務的要求
二、遊覽活動中的導遊講解
第九章 旅遊飯店服務心理
第一節 飯店員工的職業意識與心理素質
一、飯店員工的職業意識
二、飯店員工的心理素質
第二節 前廳服務心理
一、客人的心理分析
二、前廳服務的心理策略
第三節 客房服務心理
一、客人的心理分析
二、客房服務的心理策略
第四節 餐廳服務心理
一、客人的心理分析
二、餐廳服務的心理策略
第五節 康樂服務心理
一、客人的心理分析
二、康樂服務的心理策略
第十章 其他旅遊服務心理
第一節 旅遊購物服務心理
一、旅遊者購物動機分析
二、旅遊商品開發和服務的策略
第二節 旅遊交通服務心理
一、旅遊交通的心理需要
二、旅遊途中旅遊者的心理和行為
三、旅遊交通服務的要求和措施
第三節 旅遊娛樂服務心理
一、旅遊娛樂服務的內涵
二、旅遊娛樂服務的類型
三、旅遊者對旅遊娛樂服務的心理需要
四、旅遊娛樂中的服務策略
第四節 旅遊售後服務心理
一、旅遊售後服務的內涵及必要性
二、旅遊者投訴的心理需要
三、旅遊者購物投訴的主要原因
四、處理旅遊者投訴的心理策略及程序
五、旅遊售後服務體繫的建立和完善
第十一章 旅遊企業員工的心理保健
第一節 旅遊工作者的心理健康
一、什麼是健康
二、心理健康及其標準
三、導遊應具備的心理素質
四、心理保健的重要性
第二節 旅遊工作者的壓力管理
一、什麼是壓力
二、壓力與健康
三、旅遊工作者常見壓力來源
四、心理壓力對導遊的影響
五、旅遊工作者自我壓力的調節
第三節 挫折感的防御與調節
一、什麼是挫折
二、挫折的影響
三、挫折產生的原因
四、挫折的心理反應
五、挫折承受力的培養方法
參考文獻