“小橘燈非遺文化普及讀本”內容詳實、語言生動、圖片精美、信息量極大，幾乎涵蓋了所有已被評為非物質遺產的中國文化項目，它是廣大青少年課餘生活的理想伴侶，也是學校可以為學生選擇的*理想的課外讀物，楊素梅的《每天一堂非遺文化課(傳統工藝卷修訂版)》是其中一本，介紹了飲食、織染、服飾等一繫列代代相傳的手工藝制造。

楊素梅的《每天一堂非遺文化課(傳統工藝卷修 訂版)》包含飲食、織染、服飾、制陶、建築、鍛造 等一繫列代代相傳的手工藝制造技術。這些傳統手工 技藝曾經造福了一代代的中國人，讓無數的手工業從 業者過上了好日子，因此在普遍進行大工業機器生產 的今天，這些手工藝制造技術類非物質文化遺產仍然 有其獨特的傳承意義。

第1章 飲食
月餅傳統制作技藝
茅臺酒釀制技藝
瀘州老窖酒釀制技藝
周村燒餅制作技藝
楊村糕干制作工藝
老臘肉制作工藝
杏花村汾酒釀制技藝
清徐老陳醋釀制技藝
豆豉制作技藝
牛羊肉烹制技藝
寶豐酒傳統釀造技藝
老通城豆皮制作技藝
真不同洛陽水席制作技藝
紹興黃酒釀制技藝
同盛祥牛羊肉泡馍制作技藝
天福號醬肘子制作技藝
第2章 織染及服飾
維吾爾族花氈、印花布織染技藝
加牙藏族織毯技藝
黎族傳統棉紡織染繡技藝
藏族邦典、卡墊織造技藝
蜀錦織造技藝
苗族蠟染技藝
侗錦織造技藝
魯錦織造技藝
白族扎染技藝
土家族織錦技藝
南京雲錦木機妝花手工織造技藝
烏泥涇手工棉紡織技藝
宋錦織造技藝
壯族織錦技藝
傣族織錦技藝
黎族樹皮布制作技藝
夏布織造技藝
赫哲族魚皮衣制作技藝
二毛皮制作
內聯升千層底布鞋制作技藝
盛錫福帽子制作技藝
第3章制陶
耀州窯陶瓷燒制技藝
石灣陶塑技藝
宜興紫砂陶制作技藝
澄城堯頭陶瓷燒制技藝
景德鎮手工制瓷技藝
德化瓷雕塑燒制技藝
鈞瓷燒制技藝
磁州窯燒制技藝
唐三彩燒制技藝
維吾爾族模制法土陶燒制技藝
第4章 工藝品
馬頭琴制作技藝
吹糖人
蘭州刻葫蘆
福州脫胎漆器髹飾技藝
天臺山干漆夾苎技藝
蕪湖鐵畫鍛制技藝
成都漆藝
平遙推光漆器髹飾技藝
角雕制作技藝
固安柳編
風箏魏風箏制作技藝
景泰藍制作技藝
端硯制作技藝
章水泉竹編
木雕技藝
玉雕技藝
第5章 建築
撒拉族籬笆樓營造技藝
苗寨弔腳樓營造技藝
侗族木構建築營造技藝
客家土樓營造技藝
景德鎮傳統瓷窯作坊營造技藝
蘇州御窯金磚制作技藝
石橋營造技藝
拉薩甲米水磨坊制作技藝
第6章 鍛制及其他
阿昌族戶撒刀鍛制技藝
保安族腰刀鍛制技藝
明式家具制作技藝
龍泉寶劍鍛制技藝
聚元號弓箭制作技藝
黑龍江樺樹皮制作技藝
蘭州黃河大水車制作技藝
瀏陽花*制作技藝
傣族、納西族手工造紙技藝
鉛山連四紙制作技藝
維吾爾族桑皮紙制作技藝
宣紙制作技藝
木版水印技藝
自貢井鹽深鑽汲制技藝