陳秀中、金荷仙主編的這本《中華傳統賞花理論研究》深入研究了中華賞花的民族特色，剖析了中華小花、香花的文化特質，初步測定了某些小花、香花（梅花、桂花）的化學成分及其對人體健康的有益影響，總結介紹了中華賞花的十大理論表現，是既有民族特色又富創新精神的一部賞花理論專著。

2.梅之美的特征
3.梅之美的園林應用
三 梅花賦予中國人的美學價值
1.梅花自身的形態之美
2.梅花與其他景物組合共造意境之美
3.梅花生發精神之美
四 梅花題畫詩
1.相對獨立
2.相對緊密
五 梅花、桂花花香成分比較研究
1.不同類型梅花品種香氣成分的比較研究
2.杭州滿隴桂雨公園4個桂花品種香氣組分的研究
六 踏花歸來馬蹄香——雲南少數民族賞花風情拾英
1.普者黑——賞荷者的歡樂天堂
2.大理——風花雪月的故鄉
3.劍川——石窟藝術裡的古代插花
4.麗江——東巴文化的神奇花朵
七 幽香梅韻昧，君子共三清——清乾隆獨創“三清茶”高雅品位的審美淨化功能
八 鐘情山水花鳥，感受自然律動——中國古代文人賞梅審美實踐活動成功案例的美學分析
1.疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏
2.零落成泥碾作塵，隻有香如故
3.等恁時重覓幽香，已入小窗橫幅
4.結語
九 中國古代文人詠梅賞梅審美趣味分析研究
1.“欣賞部位”對照分析
2.“欣賞方式”對照分析
3.梅花情結寄托情趣
附錄一 中國古代文人詠梅賞梅審美趣味分析表格
附錄二 中國古代文人詠梅賞梅詩詞曲賦譜精選30篇
十 梅花院士與《卜算子-詠梅》
十一 論中國梅文化
1.梅文化的歷史發展
2.梅文化的豐富表現
3.梅花的審美特色和像征意義
4.現代梅文化
十二 論中國國花：歷史選擇與現實借鋻
1.我國國花的歷史選擇
2.對當今國花評選的借鋻意義
十三 梅花院士陳俊愉談中國花文化的秘境
1.回憶父親熱心支持我研究梅花文化
2.再次深入品讀《梅花，中國花文化的秘境》
3.要有儀式感
4.結語
後記