王森主編的這本《糖藝制作入門》由淺入深，循
序漸進地講解糖藝造型的難易點，從簡單的水果拉制
到復雜的造型創意，糖藝世界完整有序地向你展開。
全書共分兩部分，第一部分是糖藝基礎知識介紹，包
括選料、工具使用、拉糖手法、熬糖、上色、倒模制
作、基礎造型拉制（梨、香蕉、草莓、葡萄）等；第
二部分為實踐篇，選取了具有代表性的40餘款大型糖
藝造型分步驟詳細介紹，幫你快速掌握糖藝制作技法
，並從中獲得創作靈感。

理論篇　The theory part
1. 糖的選材　sugar material
2. 糖藝的相關知識技法　knowledge about sugar art
拉糖工作中所需的工具　toolsfor sugar art
如何展現糖制品*美的光澤　howto show the best shine of the sculpt
拉糖藝術中具有代表性的技法　somerepresentative skills in sugar art
拉糖的**步　firststep to sugar art world
3. 基礎造型的拉制　Drawing based modeling
櫻桃　Cherry
草莓　Strawberry
梨　Pear
蘋果　Apple
葡萄　Grap
香蕉　Banana
倒模制作　makinga ball by mould
糖絲拉制　thewiredrawing of sugar
實踐篇　The Practice part
1. 糖藝作品　Sugar Art Works
蜜罐&維尼小熊　Honey Pot and Bear Winnie
唐老鴨&黛西的甜蜜之旅　Donaldand Daisy's Honeymoon
糖果女孩的童年　Sweety Girl's Childhood
米奇&米妮 Mickey & Minnie
跳舞的小章魚　DancingOctopus
大魚&小魚　Big Fish and Small Fish
白雪公主與毒蘋果　Snow White and Poison Apple
長發公主　ThePrincess With Long Hair
公主與青蛙　Princessand Frog
貓頭鷹　Owl
南瓜巫師　Pumpkin Witch
萌龍寶寶　Lovely Dragon Baby
魔法貓咪　Magic Cat
糖果寶寶　Sweety Baby
小黃人　Minions
可愛女孩 Lovely Girl
穿靴子的貓　Pussin Boots
美人魚　Mermaid
深海暴牙　Deep Sea and Big Teeth
女巫　Witch
2. 盤藝作品Disc art works
愛心　LovingHeart
百合花　Lily
憤怒的小鳥　Angry bird
彩色海螺　Colored Conch
底座　Pedestal
海馬　Sea Horse
金*魚　Tuna
海螺　Conch
海豚　Dolphins
白天鵝　Swan
馬蹄蓮　Calla Lily
玫瑰花　Rose
浪漫禮物　Romantic Gift
蘑菇　Mushroom
牡丹花　Peony
甜蜜伴侶　Sweet Lovers
萬聖節　Hallowmas
雪人情侶　Snowman Lovers
雪人　Snowman
異形花　Metero-morphic Flower
櫻桃　Cherry