胡蠻編著的《胡蠻與新中國美術》介紹了新中國美術奠基人之一胡蠻參與新中國美術事業建設的歷程，具有珍貴的史料價值。書中**部分以傳記形式重點介紹了胡蠻及他主要從事過的美術活動；第二部分是根據他美術工作日記中對新中國（1952—1966年）中央和北京市重要美術活動的詳述整理成文的。本書對整理和完善新中國美術活動史具有重要意義，同時也深刻地緬懷了那些曾為中國革命美術事業做出過重要貢獻的前輩們。

胡蠻簡歷
前言
引文：高大的形像
**部分 我的父親胡蠻
胡蠻筆名考
胡蠻早期的革命美術活動
胡蠻和他早期的革命油畫《星野密語》
胡蠻與他的革命油畫《撥刺》
胡蠻與他的油畫郵政明信片
胡蠻與埃德加·斯諾
胡蠻與魯迅
胡蠻關於贈魯迅《三人讀〈吶喊〉圖》致上海魯迅紀念館的信
對魯迅致姚克四封信內容的解釋
胡蠻憑弔魯迅先生之墓
20世紀30年代胡蠻在蘇聯的革命美術活動
胡蠻延安時期對中國革命美術理論的貢獻
胡蠻在延安的油畫《陝北雪景》
火種——紀念延安“魯藝”的美術教員
胡蠻在新中國美術理論上的貢獻
胡蠻和他的《中國美術史》
胡蠻和他的美術工作日記
胡蠻美術工作日記人名錄
胡蠻一生的著作及文集
為革命先烈找個安息的地方
有感於父親對北京城牆去留的意見
胡蠻辭去北京文化局副局長的詳細過程
第二部分 中央和北京市的美術工作
北京市*早的美術專業創作單位——北京人民美術工作室
新中國成立初期北京市對**像的審查工作
人民英雄紀念碑建碑過程中北京美術界的意見和建議
新中國初期的北京市文聯與北京市文化局
50年代北京對美術事業企業化的初步探索
新中國初期的中央和北京市文化建設
北京畫院的籌建過程
中央和北京市的美術設施建設
中央和北京市舉辦過的美術展覽會
五六十年代的中國美術家協會
50年代中央和北京市的對外及對蘇美術交流活動
60年代的中國美術研究所