陳興華編著的《二胡演奏教學概論》全面地論述了二胡演奏教學或二胡的教學和演奏的基本原理。
樂器的構造方式決定了樂器的演奏方法，二胡樂器的構造決定了二胡的演奏方法，其二者之間的關繫是二胡演奏基本原理首先重要的內容。而作為樂器演奏者的人體生理條件和自然動作方式如何與演奏需要的動作運行有機適合，是二胡演奏基本原理的第二重要的內容。

二胡說·自序
前言
標準二胡圖
弦式音位把位圖
前論篇
第一章 二胡教學基本理論概念
第二章 二胡的結構與演奏
第三章 二胡演奏基本姿式
第四章 二胡演奏的用力與放松
第五章 二胡的定弦與弦式
第六章 二胡記譜法與音域
第七章 弦式手型把位的教學順序
第八章 二胡學習的取向
左手篇
第九章 持琴與按指
第十章 手指的能力
第十一章 排指法與手型指距
第十二章 保留指與預留指
第十三章 把位分類與劃分
第十四章 換把與定把
第十五章 常用技巧
第十六章 手力運用與教學
第十七章 音準教學與訓練
第十八章 空弦音的使用
右手篇
第十九章 持弓與運弓
第二十章 弓的重力與空弦練習
第二十一章 比例弓長與分段練習
第二十二章 常用弓法
第二十三章 弓序弓法設計與運用
第二十四章 弓式講究
後述篇
第二十五章 二胡教材內容設置與教學順序
第二十六章 弦樂三換與快慢關繫
第二十七章 基本方法的教學和教學的課時安排
第二十八章 練習方法與時間安排
附錄篇
二胡演奏音準問題的成因與解決
二胡上有三種音準形式
二胡演奏的張力技法
什麼是二胡演奏技術的基本功
論左手手力在二胡演奏中的運用及摳音技巧
跋
後記
作者簡介