內容簡介
《上海老味道（增訂版）》是作家瀋嘉祿的第四本美食隨筆集。 《上海老味道（增訂版）》收入有關老上海風味小喫、平民菜肴、時令美食和本幫菜點的隨筆78篇。以平民生活的草根食物為敘述底本，以懷舊諧趣的文字和生動傳神的插圖展開對老上海市井生活的回憶。文字活色生香，如臨其境，如品其味。戴郭邦先生欣然作畫，海上風情，恍惚如昨。
一個人的記憶，也是一代人的共同記憶。風味美食豐富了我們的味覺感受，調劑了我們寒素的生活，特別是家常食物所維繫的一人、一事、一情、一境，是我們念念不忘的內在原因。它是屬於精神層面的，比食物本身提供的滋味口感更值得珍藏並傳給下一代。
