由唐少會和張曉光所共同主編的該卷本《中國民間故事叢書（河北保定曲陽卷）》裡集結著散落於民間的故事瑰寶，它們是：對我國民間故事*真實、科學、全面的收集和整理
；對日益流失的民間文化遺產的***搶救
☆不可復制的口述活歷史
；包羅萬像的故事版地方百科

這些原汁原味、通俗易懂，充滿民族、地域特色的民間故事，融知識性、趣味性、資料性、啟迪性於一體，讓我們於妙趣橫生中品味本土異鄉風土人情，於奇思妙想中感悟世間百態、懂理明智。

歲月砥礪，口耳相傳。讓這些美好的故事流傳下去，成為世代相承的永恆記憶——
向熱愛講故事、聽故事、寫故事的人們，致敬！

由唐少會和張曉光所共同主編的該卷本《中國民 間故事叢書（河北保定曲陽卷）》收錄了當地包括神 話、故事、傳說、笑話在內的民間故事三十餘萬字， 這些口口相傳的民間文學為讀者生動地展示了當地人 民的生活與勞動畫卷，卷中附有三十餘幅展現當地風 土人情的彩色插圖，具有較強的知識性、趣味性和可 讀性。

傳說
風物傳說
輝嶺的小米為啥那麼香
麻糖的由來
黑閨女餃子的來歷
緣
百家姓新解
姑娘為啥不能接檐下水
竇王殿的小獅子和唐伯虎
石西瓜砸開了定州西城門
保衛穆柯寨
通天河改道
北嶽廟的傳說
“竇王殿”的來歷
“曲陽鬼”揚名記
魯班巧修德寧殿
老翁奮筆書大匾
飛石殿
倪尚書祭嶽求子
赑屃斷頸
石棺材的由來
少容姑娘與雕刻藝術
兩個土疙瘩的傳說
吸水石的傳說
說破了天機
錦繡太行山
吳道子畫龍
五羊城與“**南下干部”
石漢和白玉
飛龜石的故事
黃石公的石算盤
西施與觀音菩薩石雕像
竇王殿裡的石獅子和楊二郎的咬仙犬
神工鬼斧趙州橋
北嶽廟前的石虎
嘉山有煤黃山有玉
溶溶與溶洞
海水為什麼是咸的
龍墳的傳說
黃石公庵和張良房
“漢白玉”和“雕刻之鄉”
飛石殿與飛來石
聖水潭的故事
水到病除
小烏龍轉世
臥虎嶺
夢錘
三根盤龍柱
烏龜馱石碑
月宮圖的來歷
地名傳說
美女峰
馬古與馬泥河
白羊山的傳說
狗塔坡的傳說
黑風山的傳說
燕趙村的來歷
孝墓村的傳說
孟良河的傳說
媳婦地的傳說
龍泉鎮的龍泉
無影山的傳說
狐仙街
珍珠泉
嘉禾山的來歷
鳳凰山的來歷
鬼石嶺
人物傳說
蘇東坡在曲陽
蘇東坡趕下河廟
蘇東坡棋逢敵手
於兆夫修仙
魯班鋸解石
李撲雲奇遇
遇難
除惡
受罰
少容姑娘
少容山的由來
少容透露真情
精神感動菩薩
靈山花洞取水
搭救砍柴人
愛情牽動少容心
插香拜天地
雕刻藝術的誕生
飛毛腿胡熊爾
父母官潘光煒
穆桂英與“僵坷垃”
賈島在曲陽
香岩山出家
賈島洞
“推敲”的傳說
訪柏岩禪師
新西蘭**友人伺明清與曲
陽北宋家村的故事
蓮花仙子
千手千眼三皇姑
龍女送寶
龍王賜泉
神仙居
滴水觀音的傳說
動植物傳說
烏龜背上為什麼有龜板紋
猴兒屁股為什麼是紅的
毛驢為什麼到河裡就撒尿
螻蛄的腰為什麼細
煙葉的傳說
貓睡覺時為什麼打鼾睡
癩蛤蟆想喫天鵝肉的由來
龍泉鳳柏的傳說
金龜馱玉鳥
布谷鳥的傳說
鯉魚化龍的傳說
故事
尋藥
小漁公的故事
夢明槐
頂門棍
虧心人的下場
十八的小子十七的爹
石義打柴
善良的曲陽鬼
“曲陽鬼”除旱魃
飛天神治蝗蟲
飛天神江南遇險
神鬼怕惡人
長發仙姑
三聖母和寶蓮燈
魏老美的斷案故事
尼姑救父
買話
三個女婿拜壽
楊老滋披毯子
魚仙廟
張半仙捉妖
哥仨分家
老人知事
活佛
南先生求雨
崔先生立測失豬
小秀纔寫狀子裡外通喫
一覺睡出去了十裡地
鑼和鼓
苦去甜來
量小與無毒
生死姻緣
眼光奶奶
狀元郎
孝墓村的孝順媳婦
笑話
棒槌
錯字縣官
開口不離本行
買公雞
誰知道他兔崽子怎麼不下驢
我說怎麼罵著沒勁兒
近一看與遠一看
豬秀纔
傻小兒拜年
李二壞的故事
鐵公雞撥毛

據說，山東人愛喫煎餅裹大蔥，而曲陽人則愛喫 煎餅裹麻糖。的確，當你趕集上廟，出門在外，饑餓 勞累的時候，買上幾角錢的煎餅，卷上麻糖，飽餐一 頓，這樣的經濟小喫，也確實別有一番風味。由於這 兩樣食物經濟實惠，因而早就成為我國部分地區人們 的家常便飯。然而，你是否知道，就是這兩樣司空見 慣的食物，倒也有些來歷。
麻糖本來叫“油炸檜”，據說*早是杭州人做出 來的。
南宋時候，秦檜以“莫須有”的罪名害死了嶽飛 ，眾百姓憤憤不平，街頭巷尾，都在議論這件事。
當時杭州裡有緊挨著的兩個熟食攤販：一個賣芝 麻蔥油餅；一個賣油炸糯米團子。**，早市上，做 燒餅的王二，看看沒有顧主，便坐在一條凳子上歇息 。做糯米團的李四，也已經收拾好了油鍋，蹲在地上 吸旱煙。彼此一打招呼，李四便湊到王二處，閑談起 來。一談二談不覺又談到秦檜害死嶽飛的事。李四說 到氣頭上，不由得舉起拳頭在條板上用勁一敲：“這 奸賊我恨不得把他……”王二聽了，笑嘻嘻地說：“ 李四哥，別心急，你看我來收拾他們！”說著，從條 板上拿起兩個面疙瘩，捏成兩個面人：一個弔眉毛大 漢，一個翹嘴巴女人。他抓起切面刀，往那弔眉毛大 漢頸上一刀，又往那翹嘴巴女人的肚皮上橫著一刀， 對李四說：“你看怎樣？” 李四搖搖頭說：“這還便宜了他們。看我的！” 說著，他回到自己攤子上，把油鍋端到王二烤燒餅的 爐子上來，又將那兩個斬斷切開了的面人重新捏好， 背對背地黏在一起，放在滾油鍋裡去炸。一面炸面人 ，一面大聲喊著：“大家來看‘油炸檜’噦！大家來 看‘油炸檜’噦！” 過往行人聽說“油炸檜”，覺得很稀罕，都圍攏 來。大家看看油鍋裡男女兩個面人被滾油炸得吱吱直 響，就心裡明白怎麼回事了。心裡一痛快，便都跟著 喊起來：“看呀看呀，‘油炸檜’噦！'’ 正在這時，隻聽到“瞠！瞠！”一陣鑼聲響，原 來是秦檜坐著八抬大轎，從皇宮裡退朝回府經過這裡 。秦檜在轎子裡聽見一片嘈雜聲，什麼“油炸檜”“ 油炸檜”的，就叫停下轎子，派親兵抓人。親兵把王 二、李四，連同那油鍋一齊端到轎前。秦檜一看油鍋 裡炸得焦黑了的面人，氣得一步走出轎來，大吼道： “好大的膽子！你們想造反啊？” 王二裝作沒事似的，笑著回答說：“我們是做小 生意的，哪裡造得了反呢？” “既然如此，怎敢亂用本宮名諱？” “啊呀，宰相大人，您是木旁的‘檜’，我是火 旁的‘燴’哩！” “不要啰嗦！這炸成黑炭一樣的東西，如何喫得 ！分明是你兩個刁民聚眾造反，欺蒙官府！” 聽秦檜這麼一說，人群中馬上有兩個人嚷起來： “就要這樣炸，就要這樣炸！”一邊說，便一邊把油 鍋裡的面人撈起來，一人拿一半放進嘴裡，“咯吱咯 吱”地喫起來，並連聲說：“好喫！好喫！越喫越想 喫，恨不得一口把它吞下去哩！”這樣一來弄得秦檜 哭笑不得，他怕眾怒難犯，隻好瞪瞪眼睛，往大轎裡 一鑽，灰溜溜地走了。
這件事一下子轟動了整個杭州城，人們紛紛趕來 ，都想喫一喫“油炸檜”。李四索性不做油炸糯米團 了，他把油鍋搬來，和王二並作一攤，合伙做起了“ 油炸檜”買賣。
起初，“油炸檜”是背對背的兩個面人，做一個 “炸檜”得花不少工夫，實在太費事，後來就漸漸做 成現在這個樣子，這便是麻糖的由來。（P005-006）