●再版前言
緒論
第一節 運營管理概述
第二節 職能與地位
第三節 學科知識體繫
第一章 運營模式
第一節 運營模式的概念
第二節 產品與工藝
第三節 流程與資源
第四節 生產類型
第五節 運營模式的演進
第二章 流程組織與分析
第一節 流程的構成
第二節 流程組織原理
第三節 流程運行分析
第四節 流程改善與再造
第三章 流程設施布局
第一節 設施布局概述
第二節 柔性流向布局設計
第三節 線性流向布局設計
第四節型布局設計
第四章 流程能力
第一節 流程能力的概念
第二節 能力核算與分析
第二三節 能力規劃
第四節 相關理論與方法
第五章 庫存控制
第一節 庫存控制繫統
第二節 訂購量與周轉庫存
第三節 訂貨時間與安全庫存
第四節 單周期庫存控制
第五節 庫存管理相關問題
第六章 生產計劃
第一節 生產計劃體繫
第二節 年度生產大綱
第三節 月度出產進度計劃
第四節 作業計劃概述
第七章 大量生產與JIT技術
第一節 流程運行特征
第二節 作業計劃制訂方法
第三節 準時生產計劃技術
第四節 作業控制——看板繫統
第八章 成批生產與MRP繫統
第一節 流程運行特征
第二節 作業計劃制訂方法
第三節 MRP的基本原理
第四節 進度控制——累計號繫統
第九章 單件生產與OPT繫統
第一節 流程運行特征
第二節 作業計劃制訂方法
第三節 OPT繫統的基本原理
第四節 作業排序與控制
第十章 供應鏈管理
第一節 供應鏈管理概述
第二節 繫統性機理
第三節 準時生產供應鏈
第四節 敏捷生產供應鏈

運營管理既是一門歷史悠久的學科，又是一門實踐性、應用性很強的學科。本書主要是以企業內部產品生產流程的組織與運行為核心來編寫的。同時，力求兼顧既要展現一個具有邏輯性、繫統性的學科知識結構，為學生理解產品生產活動的客觀規律、掌握學科的基本原理與方法打好基礎；又要跟蹤學科知識的近期新發展，使學生理解近期新的理論與方法。 此外，本書在進行概念、原理、方法等問題的講解時，大多是通過對實際案例進行分析，盡量以學生能夠理解的、淺顯易懂的實例來說明其中蘊含的原理與方法，並不是單純地給出抽像的定義，而是更注重啟發學生發現規律、繫統思考及分析問題的能力。