《生化分離技術》編寫者都是多年來從事生物分離技術教學有經驗的老師編寫，其中教學項目一中的任務一發酵液預處理由黑龍江農業經濟職業學院王爽老師編寫；任務二提取工藝部分運用技術方法一固一液分離方法由廣西職業技術學副教授編寫；運用技術方法二萃取分離方法及項目一、二由陝西楊凌職業技術學院的劉慧副教授編寫；任務三純化及精制部分運用技術方法干燥技術由濱州職業學院許傑老師編寫。
生物技術及應用、生物制藥技術專業用

●教學項目一青霉素的提取分離
●背景知識
●知識模塊一青霉素的發現
●知識模塊二青霉素分類及分子結構
●知識模塊三青霉素的單位
●知識模塊四青霉素作用機理
●知識模塊五青霉素的應用
●提取工藝過程
●任務一發酵液預處理
●任務二提取工藝
●任務三純化及精制
●●主要分離工藝指標
●主要分離設備
●能力拓展
●項目一成品鋻定
●項目二成品分裝
●項目三青霉素使用說明書
●能力實訓
●項目一青霉素的萃取與萃取率的計算
●部分目錄

《生化分離技術》針對我國高職教育的特點和發展方向，按崗位工作過程設計教學內容，根據本課程的實際，全書設計了5個代表性教學項目：青霉素的提取分離、牛胰髒中胰島素的提取分離、銀杏黃酮提取分離、牛血中超氧化物歧化酶的提取分離、香菇多糖的提取分離。每一個項目突出實踐教學，從認識產品的原料開始，分成4或5個學習任務，並包含許多子任務，逐步學習原料的生物藥學價值、產品工藝過程，從項目引出理論知識。每個教學項目後是2個能力拓展實訓項目，讓學生通過操作演練，達到“教、學、做”合一，提高專業技能的目的；每個教學項目學習還包含推薦的理論知識，以“拓展任務”形式列在教學項目中。全書介紹了生物分離純化的常用技術：原料的預處理技術、萃取技術（包括中草藥有效成分分離純化技術）、固相析出分離技術、吸附與離子交換分離技術、膜分離技術、層析技術、濃縮干燥技術。
《生化分離技術》適用於高等職業院校生物技術及應用專業、等