●第一篇 分子與細胞
第1章 走近細胞
第1節 細胞是生命活動的基本單位
(一)細胞學說及其建立過程
(二)細胞是基本的生命繫統
(三)關於病毒
(四)生命繫統的結構層次
第2節 細胞的多樣性和統一性
(一)高倍顯微鏡的使用
(二)真核細胞和原核細胞
(三)細胞的多樣性和統一性
第2章 組成細胞的分子
第1節 細素和化合物
(一)組成素
(二)組成細胞的化合物
(三)實驗:檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質
第2節 細胞中的無機物
(一)細胞中的水
(二)細胞中的無機鹽
(三)探究植物生長必需的無機鹽
第3節 細胞中的糖類和脂質
(一)細胞中的糖類
(二)細胞中的脂質
(三)人體內糖類和脂質的相互轉化
第4節 蛋白質是生命活動的主要承擔者
(一)蛋白質的功能
(二)蛋白質的基本組成單位——氨基酸
(三)蛋白質的結構及其多樣性
(四)蛋白質相關計算
(五)蛋白質的變性、鹽析與水解
第5節 核酸是遺傳信息的攜帶者
(一)核酸的種類及其分布
(二)核酸是由核苷酸連接而成的長鏈
(三)生物大分子以碳鏈為骨架
第3章 細胞的基本結構
第1節 細胞膜的結構和功能
(一)細胞膜的功能
(二)細胞膜的成分
(三)細胞膜的結構
(四)流動性和選擇透過性的關繫
第2節 細胞器之間的分工合作
(一)細胞壁、細胞質和細胞骨架
(二)細胞器之間的分工
(三)用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質流動
(四)細胞器之間的協調配合
(五)細胞的生物膜繫統
第3節 細胞核的結構和功能
(一)細胞核的功能
(二)細胞核的結構
(三)生物模型的種類與建構
第4章 細胞的物質輸入和輸出
第1節 被動運輸
(一)滲透作用
(二)水進出細胞的原理
(三)探究植物細胞的吸水和失水
第二篇 遺傳與進化
第三篇 穩態與調節
第四篇 生物與環境
第五篇 生物技術與工程