本書共分四部分。第一部分內容介紹各種茶具及其應用特點；第二部分介紹中國茶具的潮流與精華；第三部分與大家共同研讀如何選擇適宜的茶具並進行合理的搭配；第四部分則側重講解使用茶具時的具體方法、禮儀、舉止動作及泡茶的基本程式。

趙艷紅，教授，河北農業大學茶文化研究所所長，茶文化專業研究生導師，地方文化產業名人，國家高級茶藝師，國家高級評茶員，國家職業技能鋻定考評員，國家歷屆茶藝競賽裁判及評委。

課題《太行山區優質茶樹引種及技術推廣示範研究》，2013年科技成果鋻定為國際先進。主持承擔多項茶科學文化類科研課題並獲獎，發表大量茶文化專業論文。

長期致力於茶文化科研、宣傳與普及推廣工作，在國際茶文化領域茶具方向進行廣泛交流，在茶具歷史、茶具與茶藝、茶具與藝術等學科開展了大量繫統性研究，尤其在茶具的應用與設計方面開展創新性研究並獲多項成果。

第一章 品茶之初：知器而善用001

第一節 茶具及其應用方法002

一、認識常用的茶具組合002

二、茶杯003

三、茶壺007

四、茶碗014

五、蓋碗016

六、茶海017

第二節 輔助茶具020

一、茶葉罐（小型茶葉罐）020

二、茶道組合（茶藝六君子）023

三、杯托與杯墊025

四、茶刀027

五、茶荷027

六、蓋置029

七、水洗031

八、濾網和濾網架031

九、茶巾和茶巾盤032

十、奉茶盤033

十一、壺承033

十二、養壺筆與筆架033

十三、茶寵034

第三節 備水器具035

一、煮水壺035

二、養水罐036

第四節 儲茶器具及其他037

一、儲茶器具037

二、泡茶席038

三、茶室用品用具040

四、盛運器040

第二章 前生今世：器具的淵源與精華043

第一節 早期茶具 古樸厚重 045

第二節 唐代茶具 奔放恢宏 048

第三節 宋代茶具 美學d峰 065

第明茶具 返璞歸真 079

第五節 清代茶具 精美雕鏤 089

第三章 歲月永恆：茶具的選擇與收藏097

第一節 各種茶具的材質特點099

一、陶質茶具 099

二、瓷器茶具 101

三、竹木茶具 109

四、玻璃茶具 111

五、漆器茶具 114

六、金屬茶具 117

七、其他材質茶具 120

第二節 當代茶具精品鋻賞與鋻偽122

一、宜興紫砂茶具 122

二、當代瓷器茶具 136

第三節 茶具的選擇搭配148

一、茶具與衝泡茶品：器雅茶美兩相宜，茶色杯影相交映148

二、茶具與地域：西風古道與煙雨江南152

三、茶人個性化選擇：豪放與婉約153

第四章 以器入道：步入茶藝術殿堂 157

第一節 茶藝的美學內涵159

一、儀表美 159

二、風度美 162

第二節 茶藝禮儀與茶人的風度 170

一、基本站姿 170

二、基本坐姿 171

三、行姿（走姿） 173

四、鞠躬 173

第三節 茶具泡茶程式的演示177

一、玻璃杯綠茶茶藝演示（視頻）177

二、紫砂壺烏龍茶茶藝演示（視頻） 181

三、蓋碗茉莉花茶茶藝演示（視頻） 186

四、茗樸十二道泡茶法茶藝演示（視頻） 190

五、瓷壺紅茶茶藝演示（視頻） 193

後記197

參考文獻199