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    像這種情況，在年輕人D中FC普遍。很多年輕人由於工作忙、生活節奏快，便開始壓縮喫飯時間。也正由於這種原因，滿大街纔會有各式各樣的快餐店興起，在上班族年輕人的支持下，很多快餐店的生意都相D不錯。“快節奏”的確是現代生活的一大特點，但我們的身體，尤其是我們的胃，其承受能力是有限度的。如果一個人長期虧待自己的胃，身體早晚都會出問題的。由工作性質決定，我這個老太婆也接觸過不少收入頗豐、工作GD的年輕人。與年輕人聊天，聽到Z多的一個詞J是“生活品質”。那麼，究竟何為生活品質，什麼樣的生活纔算得上有品質的生活呢？也許在很多年輕人看來，能夠經常出入GJ咖啡廳，能夠每周去GJ健身俱樂部健身，能夠穿得起GDMP服裝，能夠佩戴價格昂貴的奢飾品，J算過上了有品質的生活。而我卻認為，真正的高品質生活並不是靠金錢堆積出來的，而是要養生一種健康的、有規律的生活習慣。J從飲食這一點上來說吧，如果一個人真正講究生活品質，J不應該把各種垃圾食品搬到自己的餐桌上，更不能不顧及身體生物鐘，任意打亂自己的飲食規律。生活中，咱們經常聽到“垃圾食品”這個詞，那麼究竟那些食物是垃圾食品呢？其實，垃圾食品的概念很大，任何不健康、不衛生的食物都稱之為“垃圾食品”，而經常裝滿垃圾食品的腸胃，則被稱為“垃圾胃”。雖然“垃圾食品”猶如過街老鼠，人人喊打，但在喊打的同時，仍然有不少人難以CD遠離垃圾食品。比如，我們把方便面叫作“亡國食品”，因為方便面中不僅缺乏維生素、礦物質等，而且含有多種危害人體健康的添加劑。但由於方便面具有方便、快捷、經濟實惠等特點，依然是很多人眼中的“理想食品”。對於懶得做飯的人來說，早晨泡一袋方便面可以D早餐，晚上臨睡前煮一袋，又可以D夜宵，很顯然方便面是這類人解決喫飯問題的Z好方法。如果偶爾一次也J算了，但如果長期這樣喫的話，不僅無法為身體供給足夠的營養，而且會使人體因為缺乏纖維素、鈣等物質而患上消化繫統疾病。不僅是方便面，其實很多快餐類食品都存在各種健康隱患。比如，D油炸食品煎炸過焦後，會產生致癌物質多環芳烴；培根、火腿等食品在腌制過程中，可能產生亞硝酸鹽；很多蛋糕、面包、餅干等食品中會含有反式脂肪酸，這種物質會使我們血液中的膽固醇增高，增加了心腦血管疾病的發病風險。所以說，如果一個人總是靠垃圾食品生活度日，你的身體早晚會找你算後賬。生活中，因長時間食用垃圾食品而致病的例子比比皆是。前段時間，我在網絡上看到一個熱門帖子，說一個20多歲的女大學生，備戰考研期間為時間，連續兩個多月一直喫泡面，結果患了胃癌。另外，還有一年輕小伙，由於酷愛麻辣燙，結果喫成了“皮革胃”（即胃腔顯著縮小，本來松軟的胃壁變得堅硬，如同皮革一樣），使胃失去自然蠕動能力。D然，這兩個例子比較J端，但我不得不提醒大家一句，這些年胃癌、腸癌等消化道疾病的發病率呈上升趨勢，而且患者中有不少為年輕人，這的確與年輕人的飲食習慣有J大的關繫。那麼，我們如何避免飲食不節對腸胃的傷害呢？要想使腸胃不變成“垃圾胃”，1先要做的J是科學飲食，遠離對人體有害的垃圾食品。除此之外，還有一個行之有效的補救措施，那J是經常喝一些生熟混搭的普洱茶，這種茶在清理腸胃垃圾的同時，還能夠起到養胃、護胃等作用。關於普洱茶，中醫古籍《本草綱目》中記載：“普洱茶味苦，解油膩、牛羊毒……刮腸通洩”。由此可見，普洱茶不僅可清除腸胃中的油脂肥膩等垃圾，而且還具有解毒作用，以保護我們的腸胃。另外，現代醫學也證明，普洱茶具有顯著的防癌、抗癌功效，經常飲用可預防多種癌癥發生。說起普洱茶，大家都不陌生，但很多人並不清除，普洱茶還具有生、熟之分，而且生普洱與熟普洱具有不同的功效作用。為使大家能夠科學、正確地飲用普洱茶，我在這裡簡單普及一下有關生、熟普洱的知識。所謂生茶，是指茶葉經過采摘、殺青後制成毛料，這些毛料經過篩選分為不同等級，然後將茶葉高溫蒸壓，制成各種形狀，以自然方式陳列，這些未經渥堆發酵處理的茶，稱之為生茶。由於生普洱茶性寒烈，對腸胃的刺激性強，所以腸胃功能不太好的人，不宜喝生普洱，否則容易出現、胃痛、腹瀉等病癥；所謂熟茶，是指這些茶經過殺青、篩選之後，又經過了人工渥堆發酵，使茶性趨向溫和，熟茶具有茶性溫和、茶水絲滑柔順、醇香濃郁等特點。從養生保健的角度來說，熟普洱茶具有維生素P的作用，可有效預防血管硬化。另外，熟普洱中含有豐富的有益菌群，在進入腸胃後形成一種附著膜，可有效保護腸胃。大家在喝熟普洱茶時，可以用沸水衝泡，也可以煎煮。如果煎煮的話，可以連續煎兩三遍，然後將所得汁液混合，飲用時加熱J可以了。在諸多茶飲中，不僅普洱茶具有養胃、護胃功效，很多花草茶也具保護腸胃的作用。為幫助大家做好“保胃戰”工作，我下面推薦幾款Z常用的養胃茶方，以解決飲食不節帶來的各種胃腸問題。
   養胃、護胃三杯茶1.普洱養胃茶【原料】熟普洱8~10克。【制法】先用滾水燙熱茶具，以達到溫壺、溫杯作用，同時也洗滌了茶具；將熟普洱放入壺中，向茶壺中衝入1/4容量的滾水，然後迅速將水倒掉，以達到洗茶、醒茶效果；再向茶壺中倒入沸水，衝泡10秒鐘後，將頭道茶倒入公道杯中，然後均勻地分入小杯，趁溫熱飲用。通常D一遍茶快充快出，D二遍茶泡20~30秒鐘出水，具體衝泡時間要根據茶葉的壓緊程度而定，若茶葉壓得緊，衝泡時間可稍長一些，若壓得松，衝泡時間可稍短些。【用法】溫飲。【功效】養胃、護胃、降脂、降壓、防癌、抗衰老、防輻射等。【主治】胃炎、高血壓、高血脂、肥胖、口腔異味、冠心病等病癥。2.白蒼苡茶【原料】炒白扁豆10克，薏苡仁6克，炒蒼術3克，縮砂仁1克，蔗糖適量。【制法】將前3味茶料洗淨、瀝干、打碎，裝入紗布袋中，扎緊口；將茶袋放入杯中，以適量沸水衝泡，加蓋浸泡10分鐘後放入縮砂仁，再繼續浸泡3~5分鐘，加入適量蔗糖調味。【用法】代茶溫飲，每日1劑。【功效】健脾和胃、補氣、化濕、解毒等。【主治】脾虛、胃脹、食欲不佳等病癥。

目錄

上篇 茶養胃，養出健康好“胃”道

 

D一章  胃，你還好嗎？

——各類胃報警，胃健康堪憂

 

D一節 垃圾胃——飲食不節胃病擾

D二節 酒胃——酗酒無度胃惆悵

D三節  煙胃——吸煙過量胃有難

D四節  熬夜胃——疲勞倦怠胃難安

D五節 壓力胃——壓力山大胃失調

 

D二章 你不知道的胃

——脾胃互為表裡，為後天之本

 

D一節 胃者，太倉也

——胃主受納、腐熟水谷

D二節 脾胃，氣血生化之源

——脾胃互為表裡，養胃需養脾

D三節 胃脈絡於牙齦

——脾胃齦先知，看牙齦識脾胃

D四節 護唇先養脾胃

——脾虛唇白，胃火唇干

D五節 腹瀉便秘，關鍵在脾胃

——脾虛溏稀，胃火便干

D六節 口氣問題，腸胃報警

——腸胃不佳，口臭常隨

 

D三章 萬病之藥茶為1，茶養脾胃

——茶能暖胃、健脾，養護脾胃

 

D一節  脾胃虛弱，山楂蜜茶消食化積

D二節  脾胃虛寒，陳皮茶溫中散寒

D三節  脾胃濕熱，薏米紅豆茶健脾利濕

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