如果你患有自身免疫性疾病或其他慢性疾病,或哪怕僅僅是想了解你的飲食和生活習慣如何影響你的腸道健康、激素水平和免疫繫統,那麼你需要這本書。這本書應該放在你的書架上,放在你的醫生的書架上,放在每個候診室裡。
——羅伯特* 沃爾夫,紐約時報暢銷書《原始飲食解決方案》作者
莎拉博士的著作包羅萬像,關注細節,如果你想全面、科學地理解自身免疫問題以及它與飲食的關繫,這本書絕對是你的不*選擇。
——威廉* 戴維斯,紐約時報暢銷書《小麥飲食》作者
莎拉*巴蘭坦博士從成百上千個科學研究中提煉出一套完整的方案,調節免疫繫統,促進身體自愈,*終扭轉自身免疫性疾病。本書完美闡述了治療自身免疫性疾病的方法,相信你一定可以恢復健康。
——特裡*沃爾博士,紐約時報暢銷書《沃爾原則:如何通過原始飲食和功能醫學治療進展型多發性硬化》作者
莎拉博士詳細全面地介紹了如何通過調節飲食和生活方式來解決自身免疫性疾病。這本書同時包括科學理論與依據以及日常生活中的解決方法。
——戴安* 聖菲利波,紐約時報暢銷書《實際原始飲食法》作者
原始飲食強調自然的飲食和生活方式,是治療自身免疫性疾病*有效的方法。莎拉根據科學的思考方法和多年的辛勤研究,探討了成功治療自身免疫性疾病的方法。
——保羅* 詹姆利特博士,《完美健康飲食》作者,《進化與健康》雜志總編輯
《原始飲食》詳細介紹了自身免疫性疾病的方方面面和在現實生活中的治療方法,是迄今為止*全面的指南……這絕對是你的必讀書目!
——米拉* 卡爾頓& 傑森* 卡爾頓博士,《真實的卡路裡》和《優質食物、劣質食物》作者
管理自身免疫性疾病需要全方位地改變生活方式,一開始非常困難。莎拉*巴蘭坦博士提供了一本全面並且便於查找的指南,不僅幫助你管理你的自身免疫繫統,也讓你變得更加健康。
——達提斯* 卡讓恩,《我為什麼依然出現甲狀腺的癥狀》和《我的大腦為什麼不能正常運轉》作者
這本書滿足了我對一本健康書的全部期望:深入到細胞層面的理論,通俗易懂的講解,完善的體繫,以及極其罕見的、極高的知識密度——如此硬實,之前二十年內都沒有過,之後十年內也不大會有第二本了。
在知識爆炸、信息泛濫的今天,與健康有關的各種研究、咨詢、觀點讓人應接不暇、不知所措……唯有這樣的硬書纔堪做這亂流中的孤島,讓真正關心健康的人終得落腳。
然後能繼續前行。
——易楚,知乎專欄“原始飲食”作者
自身免疫性疾病的宿命,不是隻有逐步惡化或終身服藥。
避免有害的食物,你可以逐步減少免疫異常,減輕身體的炎癥;攝入充足的營養,你可以修復腸道屏障;管理好壓力、運動和睡眠,你可以調節好激素水平,從而走向正循環……
《原始飲食》以免疫學、營養學和分子生物學為基礎,構建起了一個完整的健康框架。這個健康框架是*所未有的——它是基於大量的嚴謹科學以及眾多切實可用的方法論。這確實是一部關於療愈與健康掌控的知識寶典。
—— 木森,微信公眾號“木森說”作者
在我知道原始飲食之前,我感到無助和迷茫。我飽受疾病的折磨,卻不知道該怎麼辦。我實行原始飲食後,癥狀開始減輕,身體不斷恢復;更重要的是,莎拉* 巴蘭坦詳細地解釋了原因。我現在渾身都充滿了活力。
——蕾切爾*穆瑞,原始飲食踐行者
毫不誇張地說,《原始飲食》拯救了我。我36 歲時,身高175釐米,體重144千克。我屬於重度肥胖,我的身體狀況越來越糟糕,喫藥已經解決不了問題;事實上,我的身體狀況每況愈下。我嘗試了幾乎所有的減肥方法,但體重紋絲不動。我堅持了5 年多無麩質飲食,體重反而增加了13.6 千克。直到實行了原始飲食,體重纔開始下降。
——卡裡*德裡斯科爾,原始飲食踐行者