《專家養殖者共談 現代肉雞養殖實戰方案》為《中國現代養殖技術與經營叢書》中的一冊。由國家肉雞產業技術體繫飼料營養價值評定崗位專家蔡輝益研究員主編,會同遺傳、營養、環控等多個崗位專家和綜合試驗站站長編寫而成。全書在畜禽標準化規模養殖示範創建的前提下,以現代肉雞標準化規模養殖理念為核心,按照養殖技術環節,深入淺出地介紹了雞場場區布局與建設、肉雞品種與選擇、營養需要與飼料配制、養殖模式與飼養管理技術、雞場疾病防控技術、雞場環境控制與廢棄物處理、肉雞屠宰與加工技術、肉雞養殖場的運營與管理、生產記錄與養殖檔案等內容,並附有典型案例和幽例,體現了現代肉雞養殖的理念和技術要點。 《專家養殖者共談 現代肉雞養殖實戰方案》的突出特點是,彙集了我業的研究團隊,既有研究院所的專家,又有大型企業的技術骨干;在編寫內容方面,注重貫徹國家頒發的新標準,力推產業技術體繫的新成果,理論與典型案例相性、創新性、實用性和操作性強。《專家養殖者共談 現代肉雞養殖實戰方案》既可供肉雞養殖企業決策參考,也適合肉雞養殖場各級管理者和技術人員閱讀,同時也可作為相關院校教學參考用書。
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