| | | 喫香喝辣 烹飪/美食 西坡 上海教育出版社 9787544492737 | 該商品所屬分類:圖書 -> ε | 【市場價】 | 187-272元 | 【優惠價】 | 117-170元 | 【出版社】 | 上海教育出版社 | 【ISBN】 | 9787544492737 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:上海教育出版社 ISBN:9787544492737 商品編碼:65098474069 開本:20開 出版時間:2018-03-01 頁數:204 代碼:35
" 商品基本信息,請以下列介紹為準 | 商品名稱: | 喫香喝辣 烹飪/美食 書籍 | 作者: | 西坡 | 代碼: | 35.0 | 出版社: | 上海教育出版社 | 出版日期: | 2018-03-01 | ISBN: | 9787544492737 | 印次: | | 版次: | | 裝幀: | 平裝-膠訂 | 開本: | 32開 |
內容簡介 | 喫喫喝喝是一件俗事、常事,但背後卻有許多的趣味和故事,閱讀這些故事,不失為一件雅事、樂事。 《喫香喝辣》一書集合了上海知名作家西坡老師多年來有關美食/味覺文化的文章,全書以“味”為主題分十二篇,著眼於飲食趣事,遊走於古今中外,且品且敘味之道,閑談甜酸苦辣咸,雜論柴米油鹽醬醋茶,發掘“色香味形養”背後的“幕後英雄”和它們的江湖。作者文筆優美,文章情趣盎然。
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目錄 | 五味之 甜蜜蜜 酸不拉嘰 苦口婆心 無辣不歡 食品猩唇調醢醬 油而不膩 零落成泥碾作塵 有椒其馨 讓你流淚讓你歡喜 悠悠咖喱事 喫甜與喫咸
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編輯 | 因熱愛而探索,因探索而寫作,作者潛心研究飲食文化,憑借豐富的飲食經歷與見聞,娓娓道來舌尖上的趣事,成就了許多膾炙人口的篇章。所謂喫香喝辣,並非向人述說如何享受,而是傳遞一種閑情逸致。 本書偏重於對各種調料的解說,由舌尖之味而至生活之味,甜酸苦辣咸,飲食五味,生活百味。每個人都是品味的主角,但在這本書裡,讀者不妨跟隨作者“喫香喝辣”,看他如何妙筆生花,指點舌尖上的江湖。本書情趣交融,本書耐人尋味。 |
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