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出版社:青島出版社 ISBN:9787555271413 商品編碼:64245712069 開本:16開 出版時間:2015-12-12 頁數:105 代碼:48
" 商品基本信息,請以下列介紹為準 | 商品名稱: | 亞洲咖啡西點:聖誕伴手禮 烹飪/美食 書籍 | 作者: | 王森主編 | 代碼: | 48.0 | 出版社: | 青島出版社 | 出版日期: | | ISBN: | 9787555271413 | 印次: | | 版次: | | 裝幀: | | 開本: | 16開 |
內容簡介 | 該書內容立意新穎,主要講述食物在烘焙中的應用、技術配方,以及介紹與聖誕節日相關的烘焙美食,和一切跟聖誕美食有關的烘焙文化與一些烘焙大師手中烘作品制作方法和技巧,介紹當今烘焙業界流行趨勢。讓人耳目一新。 |
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