| | | | 文怡拿手家常菜 烹飪/美食 文怡著 中國紡織出版社 9787506448734 | | 該商品所屬分類：圖書 -> ε | | 【市場價】 | 99-144元 | | 【優惠價】 | 62-90元 | | 【出版社】 | 中國紡織出版社 | | 【ISBN】 | 9787506448734 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| 版本 | 正版全新電子版PDF檔 | | 您已选择： | 正版全新 | 溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。
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| | 內容介紹 | |
出版社：中國紡織出版社 ISBN：9787506448734 商品編碼：1066727140 開本：16開 出版時間：2008-03-01 頁數：96 字數：66000 代碼：19
" | 商品基本信息，請以下列介紹為準 | | 商品名稱： | 文怡拿手家常菜 烹飪/美食 書籍 | | 作者： | 文怡 | | 代碼： | 19.8 | | 出版社： | 中國紡織出版社 | | 出版日期： | 2008-03-01 | | ISBN： | 9787506448734 | | 印次： | 1 | | 版次： | 1 | | 裝幀： | 平裝 | | 開本： | 16開 |
| 內容簡介 | | 本書彙集了諸多美食欄目的精華，包括“24道從小愛喫的菜”“14道我的私房菜”“15道為廚藝加分的菜”“12道簡單的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康田園風味”以及“10道夏日的清涼美食”，它將以為經典、美味、實用的家常菜繫列回饋廣大讀者。 |
| 目錄 | 心情料理
爸爸的冰棍兒
24道從小愛喫的菜
家常木須肉
魚香肉絲
家常肉炒餅
香濃軟糯紅燒肉
珍珠丸子
蓮藕腔骨湯
老北京的烤肉
醬燜牛肉小土豆
蔥爆羊肉
當歸羊肉湯
栗子燜雞塊
菇香蒸雞
照燒雞頸
家味宮保雞
魚頭豆腐湯
干燒平魚
酥炸小黃魚
京蔥燒蝦
香菇筍丁
熗拌黃豆芽
京糕白菜絲
清香手撕圓白菜
椒香海帶絲
辣炒什錦藕丁
心情料理
味精加減法
14道我的私房菜
黑四剁
咸肉菜飯
香煎火腿蘆筍卷
茭白炒雞米
傻瓜版新疆手抓飯
簡易雞絲涼面
雞肉香菇燴什錦
雞醬脆皮蝦
西紅柿炒豇豆
酸辣藕帶
蘿卜炒 |
| 編輯推薦 | 文若其人，怡然美食。我和文怡有緣，因為我們有著共同的愛好。我羨慕她對美食的熱情，我羨慕她對生活的熱愛！你想認識她嗎？看我們《食全食美》的節目吧！看她的書吧！她一定會給您的牛活帶來美麗的改變！
——北電視臺生活頻道《食全食美》制片人：倪小康文怡的莢食文字透著一股秀氣，她以獨特的時尚品味，將素融入每一道菜品，將生活的品質帶入每一個創意。
——新浪生活頻道主編：朱誠浩
美女業餘來下廚，天資聰慧影質佳，搜狐名博撥頭籌，新書大賣滿堂彩。祝文怡的書越出越厚，菜越做越多，味越來越美，人越來越靚。 |
| 媒體評論 | 爸爸的冰棍兒
我小時候住在一個大院子裡，爸爸每天下班都會帶一根冰棍兒給我。院子很大很大，我很小很小，但我隻要聽到他搬著自行車，輪子踫到院門檻兒，車鈴因磕踫而發出的那短暫的“叮鈴”聲後，就會以衝刺的速度狂奔出去迎接他，不，不是他，是它，我的那根冰棍兒。
有一天， “叮鈴”了，狂奔了，站住了，委屈了，失聲痛哭了，哭得止不住了，徹底絕望了。
這是我兒時痛苦也絕望的經歷。今天，我平靜地表述和分析一下當時的原因和心理活動：爸爸把車借給媽媽了。媽媽手裡是空的。我終日為之等待的饗宴也落空了，雖然她後架上夾著一條她自認為很漂亮的裙子，但那對我一點兒都不重要。
我是在一個普通而舒服的家庭裡長大的，沒有大喜，沒有大悲，日復一日地享受著那份舒服。後來，媽媽說冰棍事件之後，她突然明白，愛一個人就要用她能聽懂的語言，她能理解的方式，還要讓被愛的人覺得舒服。
這些年，當我談起愛，談起情，指定使用的，就是舒服這個詞，不華麗，不浪漫，不奪人眼球，但卻實在。做菜亦是，不漂亮，不繁復，不新穎，又如何呢?重要的是，你愛的人喫著舒服，這還不夠嗎?
…… |
| 前言 |
醞釀一場美食“陰謀” 當你打開這一頁的時候，我正在這裡，面露“姜太公釣魚，願者上鉤”般“陰險”的笑容。我知道，你或許會把這本書帶回家去，也或許你已經把它帶回家來了。我還知道，在之後的某些日子裡，你必然會重蹈我的覆轍，列張長長的采購單，去市場上找尋那些花花綠綠的蔬菜水果，並一頭扎進廚房．隨之而出的則是一幕幕親情、友情、愛情，總之是溫情的畫面。 是的，我承認這是一場美食“陰謀”，做菜其實隻是一個載體。我想趁著做菜這會兒工夫，大程度地給小主婦們“洗腦”，大肆散布“幸福的生活可以被你玩弄於股掌之間”
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| 摘要 | 爸爸的冰棍兒
我小時候住在一個大院子裡，爸爸每天下班都會帶一根冰棍兒給我。院子很大很大，我很小很小，但我隻要聽到他搬著自行車，輪子踫到院門檻兒，車鈴因磕踫而發出的那短暫的“叮鈴”聲後，就會以衝刺的速度狂奔出去迎接他，不，不是他，是它，我的那根冰棍兒。
有一天， “叮鈴”了，狂奔了，站住了，委屈了，失聲痛哭了，哭得止不住了，徹底絕望了。
這是我兒時痛苦也絕望的經歷。今天，我平靜地表述和分析一下當時的原因和心理活動：爸爸把車借給媽媽了。媽媽手裡是空的。我終日為之等待的饗宴也落空了，雖然她 |
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