| | | 招牌川菜家常菜1888 烹飪/美食 典尚文化工作室編著 成都時代出版 | 該商品所屬分類:圖書 -> ε | 【市場價】 | 155-224元 | 【優惠價】 | 97-140元 | 【出版社】 | 成都時代出版社 | 【ISBN】 | 9787546409375 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:成都時代出版社 ISBN:9787546409375 商品編碼:66635917094 開本:小16開 出版時間:2013-09-01 頁數:159 字數:360000 代碼:29
" 商品基本信息,請以下列介紹為準 | 商品名稱: | 招牌川菜家常菜1888 烹飪/美食 典尚文化工作室編著 成都時代出版社 9787546409375 | 作者: | 典尚文化工作室編著 | 代碼: | 29.8 | 出版社: | 成都時代出版社 | 出版日期: | 2013-09-01 | ISBN: | 9787546409375 | 印次: | | 版次: | 1 | 裝幀: | 平裝 | 開本: | 小16開 |
內容簡介 | 歷史輝煌,現實燦爛。川菜的魅力很大程度上源於四川人的創新與包容,現代意義上的川菜本是東西南北菜繫和本土習俗融合的碩果。所以川萊從不保守,從不拒絕外來的好東西。開放包容,並在此基礎上依據自己的理解創新,正是川菜生命樹常青、影響力不斷提升的內在原因和精神氣質。 典尚文化工作室編著的《招牌川味家常菜1888》編錄的這些菜式用料多,味型廣,充分體現了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特點。另外還加有營養分析、烹飪竅門點撥及常用的烹飪知識等。內文深入淺出,講解詳細,配圖精美,實用作性強。 |
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