●一、補腎強體的基礎知識
● (一)中醫對腎的認識
● (二)腎的生理功能
● (三)腎與體虛衰老
● (四)腎與長壽
● (五)腎虛的臨床證候
●二、補腎強體宜攝入的食物
● (一)核桃仁
● (二)黑芝麻
● (三)鹿肉
● (四)鹿筋
● (五)鹿胎
● (六)鹿鞭
● (七)狗肉
● (八)羊肉
● (九)羊腎
● (十)牛骨髓
● (十一)豬腰子
● (十二)驢肉
● (十三)烏骨雞
●部分目錄

    本書依據我國豐富的醫藥典籍和大量的科研資料，以通俗易懂，深入淺出的語言，介紹了補腎強體的基礎知識及40種確有療效的天然食物，並運用這些食物配制了近400個食療驗方和美味菜肴。內容豐富，科學實用，取材方便，價格低廉，療效確實，適合廣大補腎強體者、醫務工作者和飲食行業人員閱讀參考。