●第一篇 進食有禮
禮，始於飲食
筵+席=筵席
先秦手抓飯禮儀規則
加冠成人，敬請見證
列鼎而食有玄機
孔子的美食箴言
鴻門宴上的跪坐禮
“穿越”回漢代做客去
梁武帝的宴會已開場，奏樂
春天的花式進士宴
戴花飲酒不僅為“凹造型”
皇帝的席，比別人的高
洪武年間的鄉飲酒禮真人秀
皇帝的除夕宴
第二篇 筷子傳奇
大禹折枝成筷子
筷子更名記
筷子變形記
“和合”起來成一雙
筷子裡面藏陰陽
筷子裡的七情六欲
商紂王的像牙筷
張良“借箸代籌”
“哐當”，青梅煮酒時筷子掉地上
巨毋霸的鐵筷子
葛玄驚掉筷子的戲法
筷子一敲仙樂飄
名相宋璟得到的賞賜
唐宣宗的女兒也愁嫁
一出選相荒誕劇
用“回魚箸”大聲說愛
筷仙姑娘，快快請出
劉伯溫璋
乾隆的筷子故事
筷子正確的打開方式
使用筷子的禁忌
第三篇 肉香傾城
周天子御廚中的頭號秘密
周代八珍之烤乳豬
孔子收臘肉做學費？
來，跟張騫一起烤全羊
雞黍約中情誼長
好喫魚的曹操
嘗烤牛心的小伙子真帥
謝玄寵妻贈腌魚
天下第一“炒”
“詩仙”的太白鴨
杜甫邂逅銀絲膾
陸龜蒙鐘愛的甫裡鴨羹
大宋皇帝說：我們都愛喫羊肉
蘇東坡和他的東坡繫列美食
什麼，撥霞供？
營養師忽思慧如是說
大明美食研究誰家強
“蟹會”會長張岱
一個標舉素食者的喫肉經
年光倒流，再見隨園
第四篇 面食流芳
屈原喫過的“甜甜圈”
孫寶巧斷馓子案
是饅頭，也是……
傅粉何郎，“湯餅”來啦
胡餅、胡餅，人人愛
尚食局高手的絕活
歡喜魔幻“趙大餅”
重陽糕上彩旗飄
宋人與包子的狂歡
餛飩可樂事
“手餅卷肉”讓倪瓚愛不釋手
燒賣的花語
餃子，無國界美食
圓融如意粒，團圓事事同
《食見中國》以時間為軸，從器具、禮儀、美食等不同側面去展現中華飲食文化。“筷子傳奇”篇講述筷子這一擁有中國文化像征意義的標志性食器的起源、名稱、外形、文化內涵、用筷禮儀，以及與筷子相關的故事。“進食有禮”篇聚焦於古代中國人的宴飲場景，力求探尋中華禮儀的源頭——食禮，以及圍繞食禮綿延發展出的禮儀中那些充滿儀式感和美感的道德法則、行為規範。“肉香傾城”篇肉香四溢，故事中雞、鴨、魚肉俱全，蒸、煮、烹、炸、炒齊有，珍饈美味在筆墨間穿越，讓人忍不住垂涎欲滴。在飲食目前，將植物種子從“粒食”加工制作成各種“面食”是閃現著智慧之光的烹飪技術變革，“面食流芳”篇圍繞各式各樣的面食，講述面條、饅頭、包子、餃子、餛飩等的逸聞趣事。
作者為中國古代文學專業博士，常年旅居海外，從事文化交流工作，對中西文化的差異有著敏銳的觀察力。憑借多年的跨文化經歷和深厚的國學功底，作者出入於奧義哲學與柴米油鹽之間，把等
