●《飲食精粹新編(卷2)夏篇》無目錄

隨著商品經濟的發展、生活質量的提高，人們越來越注重在生活中如何喫纔能使身體健康，什麼時候該喫什麼、不該喫什麼就成為人們迫切想了解的問題。本書根據夏季氣候炎熱、濕氣重等特點，詳細敘述了適合夏季食用的谷類、塊根類、瓜類、果類、飲用品和調味品，深入淺出地介紹了每種食品的主要營養成分、作用功效、食療和禁忌。本書是指導老百姓喫的科學、喫的健康的飲食參考書，也是一本實用且易操作的單味食物食療的大眾化科普讀物。