作 者:(日)津端修一,(日)津端英子 著;李毓昭 譯 著作
定 價:38
出 版 社:中國青年出版社
出版日期:2016年09月01日
頁 數:225
裝 幀:平裝
ISBN:9787515343259
●前言
●越來越美麗的人生修一/4
●思考眼前的未來,積極地生活英子/6
●有這樣的家真好張芳齡/熟年優雅學院創辦人/11
●
●耕土
●修一式快樂務農的巧思修一/34
●自家種苗英子/39
●從小就熱愛菜園生活英子/42
●種菜的開始英子/46
●在廣島鄉下第一次種稻經驗英子/47
●自制帶皮果醬,讓人意猶未盡英子/50
●收成不佳時更懂得珍惜英子/52
●營養又美味的柚餅子英子/54
●開始種菜英子/55
●利用身邊的東西英子/56
●無論如何都要“呵護”英子/58
●決明子茶 自種自喝二十年修一/60
●種大麥泡麥茶英子/63
●遇見歐洲的菜園修一/73
●部分目錄
《積存時間的生活》我們努力一生,都想晚年有好生活;是建築師也是退休大學教授的津端修一,和他妻子津端英子用將近四十年的時間,過著沒有積蓄,卻令人羨慕的好生活;“好生活不是用錢可以買的,是用時間積存下來的”用時間等候泥土肥沃、生長出優選的蔬果;陪嫁的生活好物還要繼續傳給女兒、孫女……在時間的長流中,建立跟大自然的情感關繫,手腳並用的菜園生活,激發出兩老驚人的智慧。無關乎你有沒有菜園,關乎你要用時間累積出什麼好生活?你好都能,隻是要趁早開始。
(日)津端修一,(日)津端英子 著;李毓昭 譯 著作
津端修一:一九二五年—二〇一五年,自由評論家。東京大學畢業後,先後任職於安東尼·雷蒙和板倉準三的建築設計事務所,然後進入日本住宅公團。一九六九年以“高藏寺新城計畫”獲得日本都市計畫學會石川獎。歷任廣島大學教授、名城大學教授等職,退休後以自由工作者的身分,繼續從事評論活動。
津端英子:一九二八年生於愛知縣半田市,老家是有兩百多年歷史的釀酒廠。一九五〇年結婚,闢地種菜,實踐在大地扎根的精致生活。夫妻合著的作品有:《懷念的未來生活方式》《閃亮而摩登》《明填也是小春日和》。水野惠美子:曾任職出版社,目前獨立工作,從事飲食和生活方面的活動。以采訪口述的方式,出版廚師、甜點師傅的書。著作有《森茉莉等