出版社:中國中醫藥 ISBN:9787513224437 商品編碼:10135212763 開本:16 出版時間:2015-06-01 代碼:48 作者:何清湖
" 基本信息 - 商品名稱:中醫藥膳學(第2版)
- 作者:編者:何清湖//潘遠根
- 代碼:48
- 出版社:中國中醫藥
- ISBN號:9787513224437
其他參考信息 - 出版時間:2015-06-01
- 印刷時間:2015-06-01
- 版次:2
- 印次:1
- 開本:16開
- 包裝:平裝
- 頁數:284
- 字數:446千字
內容提要 由何清湖、潘遠根主編的《中醫藥膳學(第2版) 》是一本理論與實踐相結合的中醫藥膳學專著。全書 分為概論、藥膳基本理論與技能、藥膳配料、藥膳配 方、藥膳的臨床應用等五個部分。內容科學、繫統、 實用、先進,是中醫院校師生、營養師、健康管理師 ,亞健康調理師等從業人員必備的參考書,也可供廣 大熱愛中醫食療養生的讀者閱讀。 目錄 **章 概論 第二章 藥膳基本理論和技能 第三章 藥膳原料 第四章 藥膳配方 第五章 藥膳的臨床應用
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