基本信息

• 商品名稱：生命的保護神--歐咪伽-3脂肪酸
• 作者：曾曉飛//董彩燕
• 代碼：24
• 出版社：上海科普
• ISBN號：9787542742506

其他參考信息

• 出版時間：2009-03-01
• 印刷時間：2009-03-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：137
• 字數：120千字

編輯推薦語

歐咪伽-3（ω-3）脂肪酸是什麼？如果這個問題在兩年前提出，相信很多人是無法回答的。但是隨著**的科學家、營養學家，美國的歐咪伽健康之母阿爾特米斯·西莫普勒斯教授揭示出ω-3脂肪酸的神奇功效之後，ω-3脂肪酸纔漸漸被人們所了解。 為了正確、科學地普及ω-3脂肪酸的知識，作者用深入淺出的寫作方法，對人類所接觸的脂肪及ω-3脂肪酸進行了全方位的詮釋，通俗易懂、引人入勝。使讀者在輕松的閱讀中，獲得豐富的ω-3脂肪酸的知識。因此，本書是一本值得一讀的科普作品。

作者簡介

董肜燕，**的美容、美體及健康的保健專家。長期以來致力於女性健康的研究，先後參與編撰了《現代美容500個為什麼》、《減肥美體500個為什麼》等一繫列的健康科普讀物，並在一些主流媒體上開設美容專家信箱，深入淺出地解答讀者有關美容美體方面的科普知識，贏得了讀者的交口稱贊，被評為首屆中國美容化妝品十大美容院經理的殊榮。其所創辦的奧麗維婭美容有限公司已發展成為集產品研發、生產和銷售為一體的明星企業。近年來，其致力於歐瞇伽健康膳食理論的研究和推廣，成功地推出了一繫列的歐咪伽營養補充劑，在健康產品領域引起較大的反響。 曾曉飛，海歸派中的**營養學家及健康科普教育專家，美國國際大學博士，復合歐咪伽-3食品補充劑專利發明人，現擔任**營養保健培訓中心教授、上海生態健康科學研究院副院長、上海師範大學健康產業研究中心主任。其長期以來熱衷於地中海歐咪伽膳食的研究，將這一震驚世界，能大大提高國人生命質量的理論引進中國，在全國各地巡回演講歐咪伽健康理念達數百場之多，由於其演講深入淺出，妙語連珠，因而好評如潮。其在營養學方面的著作甚豐，著有《神奇的脂肪酸ω-3》等，擁有大量的讀者群。

目錄

**章 延年益壽話脂肪
第二章 弊大於利的飽和脂肪酸
第三章 有百弊而無一益的反式脂肪
第四章 安全可靠的單不飽和脂肪酸
第五章 不可缺少的不飽和脂肪酸
第六章 過多攝入會適得其反的ω-6脂肪酸
第七章 保健新貴——ω-3脂肪酸
後記