《旅遊文化》適合作為本科院校和高職院校旅遊專業核心課程的教材，也可以作為高等院校教師和學生了解世界文明與旅遊文化的參考資料，還可以作為為旅遊愛好者提供常識的旅遊指南，同時可以供一些旅遊文化研究者參考。

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第一章 旅遊與文化的關繫
第一節 旅遊文化研究的對像與內容
第二節 歷史文明與旅遊文化
第三節 現代文明與旅遊文化
第四節 自然景觀與旅遊文化
第五節 民俗特色與旅遊文化
第六節 地方特色與旅遊文化
第七節 文化對旅遊的影響

第二章 歷史與旅遊文化
第一節 五大文明古國
第二節 世界古代七大奇跡
第三節 世界歷史名城
第四節 世界著名歷史遺跡
第五節 中國六大古都及著名歷史遺跡

第三章 地理與旅遊文化——山嶽文化
第一節 世界著名山嶽旅遊文化
第二節 中國山嶽旅遊文化

第四章 地理與旅遊文化——河流文化
第一節 世界著名河流旅遊文化
第二節 中國河流、湖泊與旅遊文化

第五章 自然景觀與旅遊文化
第一節 世界五大著名瀑布
第二節 世界三大著名峽谷
第三節 世界著名冰川
第四節 世界奇異景觀

第六章 人文景觀與旅遊文化
第一節 歐洲著名人文景觀
第二節 亞洲著名人文景觀
第三節 美洲著名人文景觀
第四節 非洲著名人文景觀

第七章 民俗與旅遊文化
第一節 非洲的民族風俗與文化
第二節 澳洲的土著風俗與文化
第三節 美洲的土著風俗與文化
第四節 亞洲的典型民族風俗與文化
第五節 中國的典型少數民族風俗與文化

第八章 宗教與旅遊文化
第一節 基督教的宗教建築與旅遊文化
第二節 佛教的宗教建築與旅遊文化

喜馬拉雅山是世界上最高，也是最年輕的山脈之一。據地質學家考證，在7000萬年以前，這裡還是一片汪洋，到了3000萬年前，由於造山運動，南方的印度洋板塊與北方的歐亞大陸板塊相互踫撞，交疊相擠，使喜馬拉雅山不斷抬高。到了300萬年前，其已上升到3500米，而近10萬年以來，上升更快，平均高度已達到6000米以上，現在還在繼續上升。喜馬拉雅山驟然隆起，構成一道凌空屏障，阻擋了印度洋暖濕氣流的北上，造成了青藏的高寒干旱氣候，一直影響到大西北。
“珠穆朗瑪”在藏語中是“雪山女神”的意思。作為地球最高峰的珠穆朗瑪峰，對於中外登山隊來說是極具吸引力的攀登目標。
喜馬拉雅山是世界著名的旅遊勝地。眾多旅遊景點、別具特色的名山勝水以及藏族特有的宗教習俗，吸引了數以千萬計的遊客來到這裡觀光探奇。在喜馬拉雅山旅遊時可去的地方很多。看名山勝水，有聖湖巴松措、岡仁波齊峰、獅泉河、班公湖、雙湖、尼洋河、雅魯藏布江等；看文化宗教，有布達拉官、大昭寺、扎什倫布寺、色拉寺、哲蚌寺等；看森林公園，有聖湖瑪旁雍措、像泉河谷、西藏扎達土林等；看奇峰峻嶺，有世界第一高峰珠穆朗瑪峰和海撥7117米的唐古拉峰；看民俗風情，有八角街、羊八井、拉薩老市區、拉薩博物館等。在這些地方，人們可以體驗滄桑的歷史，可以全面領略世界屋脊的奇特風光。
這裡僅介紹南北兩條旅遊路線。一條是世界巔峰之旅——拉薩、日喀則、珠峰大本營遊，即喜馬拉雅山北線旅遊。從拉薩開始，可遊覽世界上海撥最高的古代官堡式建築群——布達拉宮，它是藏民族文化的集中體現；可遊覽參觀建於吐蕃王朝時期的最早的佛堂——大昭寺，寺中供奉有隨文成公主人藏的釋迦牟尼等身像，在這裡遊客不僅能夠看到老百姓朝拜的虔誠，還可隨老百姓一起為眾生祈禱；可去八角街手工藝品市場自由購物，感受西藏的人文風情，購買具有民族特色和異域風情的手工制品。然後從拉薩啟程，翻越海撥4990米的岡巴拉雪山，前往世界上最高的淡水湖、有“天上聖湖”之美譽的羊卓雍措。繞羊卓雍措湖可前往電影《紅河谷》的外景地、抗英英雄鎮——江孜，參觀以精美絕倫的壁畫和雕刻而著稱的十萬佛塔白居寺。在江孜縣城遠眺宗山抗英遺址後驅車前往日喀則。接著乘車途徑拉孜前往新定日縣城——協格爾。沿途將翻越海撥5220米的嘉措拉雪山山口，稍作停留後趕往定日。定日縣地處喜馬拉雅山脈中段北麓的珠峰腳下，那裡群山疊巒起伏，雪峰巍峨。之後抵達世界上海撥最高的珠峰自然保護區。世界上海撥最高的寺廟——絨布寺是舉世公認仰望珠峰的最佳位置。乘坐環保車到達海撥5200米的珠峰大本營，在此人們可與世界最高峰珠穆朗瑪峰共舞，還可以看到有如生命之火般飄蕩的珠峰旗雲。
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