《中國旅遊文化/21世紀高職高專規劃教材·旅遊管理繫列》在內容和體例編排中體現出以下幾個特點：
（1）《中國旅遊文化/21世紀高職高專規劃教材·旅遊管理繫列》繫浙江省普通高校“十三五”新形態教材，配套的在線課程在浙江省高等學校在線開放課程共享平臺已開課多期。
（2）《中國旅遊文化/21世紀高職高專規劃教材·旅遊管理繫列》根據高校人纔培養目標及“應知應會、適度夠用”的原則，吸收了國內現有相關旅遊文化教材的長處，對旅遊文化的主要內容進行了提煉，歸納成，內容豐富，層次清晰，具有一定的代表性和時效性；
（3）《中國旅遊文化/21世紀高職高專規劃教材·旅遊管理繫列》都提供了配套的同步測試、慕課視實訓，可供學生自學和練習，也可供教師開展混合型教學，是一本非常實用的新形態教科書。

陳俊 寧波城市職業技術學院旅遊學院副教授、旅遊管理專業主任，主要從事“中國旅遊文化”的教學和研究，主持並參與國家及省級教科研項目近10項，發表學術論文10餘篇，主編專著與教材3部。
魯莽 寧波城市職業技術學院藝術學院講師，主要從事“中國美術史”和“藝術設計”的教學和研究，主持並參與省市級教科研項目近10項，發表學術論文10餘篇，獲得國內外獎項多項。

• 
• 
• 
• 

根據世界旅遊組織對旅遊的定義，旅遊是指人們為了休閑、商務或其他目的而旅行到其慣常環境之外的地方，並在那裡停留持續時間不超過一年的活動。這一定義強調了三個要素：出遊的目的、旅行的距離以及逗留的時間。人們出行的目的可以是休閑，也可以是商務會議、宗教朝聖、體育活動等。而旅行的距離，則強調離開其居住地周圍的地區及其所有經常光顧的地方組成的“慣常環境”。至於逗留的時間，包含在目的地停留不超過一年的規定，這是為了把旅遊活動與旅居行為區分開來。

旅遊是以感知、了解、體察人類文化具體內容為目的的行為過程。旅遊活動從本質上講是一種文化活動，文化和旅遊是“靈魂”和“載體”的關繫。無論是旅遊消費活動還是旅遊經營活動都具有強烈的文化性，隻有挖掘出文化內涵，它纔會具備吸引旅遊者的魅力。
掌握中國旅遊文化的基本知識對於旅遊從業人員來說具有重要的現實意義，旅遊文化也是高校旅遊管理專業的一門專業課程。本書在編寫過程中充分考慮到高校學生的特點和需要，同時參考了大量的新理論、新知識、新案例、新視頻等相關文獻，內容體繫完整、深入淺出，通俗易懂，風格簡明，既有基本理論闡釋，又有典型案例導人，既有基礎知識梳理，又有延伸知識鏈接，試題自測，又有網絡視頻資源，具有較強的可讀性和自學性，適用於應用型旅遊人纔的培養。
本書在內容和體例編排中體現出以下幾個特點：
（1）本書繫浙江省普通高校“十三五”新形態教材，配套的在線課程在浙江省高等學校在線開放課程共享平臺已開課多期。
（2）本書根據高校人纔培養目標及“應知應會、適度夠用”的原則，吸收了國內現有相關旅遊文化教材的長處，對旅遊文化的主要內容進行了提煉，歸納成，內容豐富，層次清晰，具有一定的代表性和時效性；
（3）本書都提供了配套的同步測試、慕課視實訓，可供學生自學和練習，也可供教師開展混合型教學，是一本非常實用的新形態教科書。
本書由寧波城市職業技術學院陳俊老師和魯莽教師擔任主編，寧波城市職業技術學院徐彥波老師、浙江萬裡學院譚書晴老師和嘉興職業技術學院楊曉安老師擔任副主編。本書在編寫過程中參閱了大量旅遊文化及相關學科的研究成果，這些成果以參考文獻的形式附於書後，在此謹表衷心感謝。同時對負責資料收集的鄭炳秀、葉佳宇、潘成絨、邱超群、吳瓊等同學的辛勤勞動表示感謝，對負責此次教材出版工作的中國人民大學出版社編輯等相關人員的辛勤付出表示感謝。