高等職業教育強調職業性、實用性，其培養過程要求理論和實踐相結合，但由於會計工作原則和會計資料保密性的限制，會計專業的學生很難找到實習單位或在實習單位得不到實務操作機會，使實習流於形式，達不到培養學生會計實務操作能力的預期目的。通過多年的會計專業教學，我們深切地體會到，要提高會計專業教學質量，必須加強會計實訓教學力度和會計實訓設施建設，編寫高質量實訓教材，搭建會計理論教學和會計實務操作之間的橋梁，解決會計專業學生實習難題。
會計實訓教材是高等職業院校會計類專業實施教學、培養職業能力的重要幫手，會計實訓教材要隨會計、稅收法律法規的發展，不斷進行改革和創新，體現先進的教學思想及實用性。
《企業會計實訓》自2006年出版以來，我國會計相關法律環境發生了重大變化，期間雖於2011年修訂出版了第二版，但2014年以來部分企業會計準則的修訂和2016年“營改增”政策的出臺，對會計理論和實踐有重大的指導作用，為了突出會計職業能力的培養，使實訓教材具有更好的仿真性和實踐性，建設融“教學做”為一體的優質會計實訓教材，我們再次對本書進行修改和充實，並力求資料的繫統性、完整性和可操作性，使教材內容更為充實，體繫更為完整，有助於培養學生的動手能力。修訂後的教材具有以下特點。
（1）教材內容完整體現設置賬戶、填制和審核憑證、登記賬簿、成本計算、財產清查、期末結賬對賬、編制會計報表等會計工作程序。
（2）突出內容的新穎性。根據2006年頒布的企業會計準則，2014年以後對企業會計準則的修訂和2016年“營改增”政策，以及財政部2016年發布的《增值稅會計處理規定》等，對相關內容進行了修訂，使教材內容具有新穎性和可操作性。
（3）突出實習業務的全面性。按新頒布的《增值稅會計處理規定》和企業會計準則修訂內容補充了新的實訓內容，提供了類型全面的企業經濟業務；並對部分會計憑證等會計實訓資料進行修改和補充。
（4）突出實習業務的綜合性。增加了培養學生職業判斷能力的業務，如各種資產減值準備的計提，預計負債的計提、金融資產和投資性房地產的核算、遞延所得稅資產和遞延所得稅資產負債的核算等。
（5）突出內容的實踐性。本書編者除具有豐富的會計教學經驗，還具備注冊會計師、注冊評估師、高級會計師、會計師資格，擁有豐富的會計實踐經驗。在調研、編寫過程中，聘請合肥燕莊食用油有限公司財務總監陳平安、合肥中徽會計師事務所所長何祖蘭、合肥瀛和會計師事務所所長劉移風為顧問，他們為本書的編寫提供了中肯的建議和大量的素材，使實訓能與實踐接軌，增加了教材的實踐特色。
總之，在對本教材改編的過程中，我們做了大膽的嘗試，力圖對企業會計綜合實訓教學起到一定的促進作用。本書票據均為模擬仿真票據，僅供參考。
本教材為安徽省教育廳2012年省級質量工程項目“會計電算化專業綜合改革試點”
（編號2012jyxm812）、安徽省教育廳2016年“會計專業校企合作生產性實訓基地建設項目”、安徽省教育廳2016年高等學校省級質量工程名師（大師）工作室項目“王來根名師工作室”（編號2016msgzs029）、2017年度安徽高校人文社會科學研究項目“大眾創業萬眾創新常態下高職會計專業教學模式改革研究（編號SK2017A0914）”的研究成果。
本書由吳文青、王來根擔任主編，負責全書的組織和編寫；唐文登、陳智、程梅娟、劉青青任副主編。
