鐵皮石斛列為“九大仙草”之首,有“千金草”、“軟黃金”之稱。許多具有影響的醫學專著和藥典中將它收入其中,並闡述了其神奇的作用。鐵皮石斛對咽喉、腸胃、心血管等疾病及抑制腫瘤均有顯著療效,在增強免疫力、抗疲勞、延緩衰老等方面有明顯作用,生產的產品有鐵皮楓鬥、鐵皮楓鬥晶(保健飲品)、鐵皮楓鬥膠囊、養陰益氣膠囊,生產規模日益擴大。由段俊、段毅平編著的《鐵皮石斛栽培實用技術》介紹了鐵皮石斛人工集約化栽培(大棚設施栽培)的主要技術,包括種植基地選址與大棚建設、種植基質的選配、種植方法、日常管理、常見病蟲害及鼠害防治等,此外還說明了日前鐵皮石斛的種植概況及普遍存在的問題。書中配有大量的圖片,圖文並茂,簡明直觀。