●第一章 蟬花的分類學和生物學特征
第一節 蟬花的歷史記載
第二節 蟬花的分類學地位和形態特征
一、蟬花學名考
二、蟬花的分類學地位
三、蟬花的形態特征
第三節 易被混淆為商品蟬花的一些蟲草
一、奇異鹿蟲草
二、屋久島線蟲草
三、小蟬草
四、墊枝蟲草
五、一種產生分生孢子器的未知蟲草
六、稻子山鹿蟲草
七、蟬生線蟲草
八、武夷山線蟲草
九、異足線蟲草和根足蟲草瑯琊山變種
十、發簪蟲草
十一、成蟲蟲草
十二、長座線蟲草
十三、牯牛降異蟲草
十四、炭角棒束孢
第四節 蟬花的生長和發育
一、蟬花的生活史
二、蟬花生長發育所需的營養和環境條件
第五節 蟬花的寄主與生態分布
一、蟬花的寄主
二、蟬花的分布及生態習性
參考文獻
第二章 蟬花的人工培養
第一節 菌種分離與優株篩選
一、菌種分離
二、優株的篩選
第二節 菌種保藏
一、冰箱斜面菌種保藏法
二、蒸餾水保藏法
三、砂土管保藏法
四、液體石蠟保藏法
五、冷凍干燥保藏法
六、液氮保藏法
第三節 菌種退化及其控制
第四節 蟬花的液體發酵
第三章 蟬花的分子生物學研究
第四章 蟬花的營養成分、食用價值和產品開發
第五章 蟬花的生物活性成分、藥理作用和保健功能
第六章 蟬花的藥用價值及應用
第七章 蟬花臨床應用研究
第八章 蟬花實用指南
跋
附記 築夢健康的人們
金蟬花,也稱蟬花,是我國的傳統名貴中藥材,是寄生在蟬上的一種蟲草類真菌。
陳祝安的《金蟬花--實現一個民族健康的偉大夢想(精)》在其前身《發現金蟬花》(陳祝安主編,香港星島出版集團,2011年3月出版)的基礎上,進一步彙集當代關於蟬花在形態鋻定、分類、生物習性、化學成分、功能、營養、藥理及在養生滋補和臨床醫學應用等方面的大量近期新研究成果,以近期新的資料與信息,兼顧學術上的理論性和實踐上的應用性,力求用通俗的語言全面地反映蟬花研究的當代水平,一方面可供廣大菌物學工作者參考,另一方面,對於普通民眾來講,有助於認識蟬花,正確使用蟬花,擇藥配方,擇膳養生,提高生活質量和健康水平。
本書首先從歷史的角度追溯了蟬花的研究發展歷程,對蟬花的起源和民間藥用做了概述,詳細介紹了蟬花的分類學地位、形態特征、生長和發育、寄主與生態分布,尤其對於易被混淆為商品蟬花的一些蟲草進等