●第一章規模化禽場建設
第一節場址選擇
第二節禽舍的設計與建造
第二章規模化家禽孵化
第一節種蛋管理
第二節孵化過程控制
第三章規模化家禽飼料的配制
第一節家禽常用飼料選擇
第二節家禽對各種營養物質的需要
第四章規模化雞養殖技術
第一節雞的品種
第二節蛋用型雞的飼養管理
第三節肉用仔雞的飼養管理
第五章規模化鴨養殖技術
第一節鴨的生產概述
第二節選擇優良鴨品種
第三節蛋鴨的飼養管理
第四節肉鴨的飼養管理
第六章規模化鵝養殖技術
第一節鵝的生產概述
第二節怎樣選擇優良種鵝
第三節雛鵝的飼養管理
第四節中鵝的飼養管理
第五節肉用仔鵝的飼養管理
第六節後備種鵝的飼養管理
第七節種鵝的飼養管理
第八節鵝肥肝生產技術
第七章家禽保健
第一節家禽消毒
第二節家禽安全用藥
第三節家禽免疫接種
第四節家禽場廢棄物處理
第八章家禽傳染病防控技術
第一節常見病毒性傳染病的防治
第二節常見細菌性傳染病的防治
第九章家禽場的經營與管理
第一節成本分析
第二節制訂生產計劃
第三節經濟效益分析
參考文獻

本書共分六章，主要介紹：水稻的生產計劃與耕播技術、水稻的田間管理、收獲貯藏與秸稈還田、機械化收獲技術及配套機具、水稻病害、水稻蟲害等內容。本書適合作為農民培訓教材和基層農技人員的參考書。

前言水稻是我國的主要糧食作物,單產量較高。作為人口大國,我國需要充足的糧食來源,優選的糧食作物栽培技術必不可少。新時期的水稻栽培技術正在不斷地發展和進步,我國也不斷地加大對水稻高產栽培技術的研究力度,逐步實現產量的提高。本書內容包括水稻的生產計劃與耕播技術、水稻的田間管理、收獲貯藏、秸稈還田、機械化收獲技術及配套機具、水稻病害、水稻蟲害等內容。書中有大量的田間原色圖片，圖文並茂，使讀者一看就懂，一學就會，實用性很強。本書可作為新型職業農民培訓、扶貧產業技能培訓的教材，也可供基層農業技術人員、科技示範戶以及水稻種植人員學習和參考。由於編者水平有限，書中如有疏漏之處，敬請廣大讀者批評指正。編者