●第一章 蜜蜂與人類
● 第一節 蜜蜂對生態繫統的貢獻
● 第二節 蜜蜂對農業和糧食安全的貢獻
● 第三節 蜜蜂對人類健康的貢獻
●第二章 國內外養蜂業現狀
● 第一節 全球養蜂業現狀
● 第二節 我國蜂業與發達國家對比
● 一、我國養蜂主要以職業居多，發達國家以業餘養蜂居多
● 二、我國小規模精細化管理，而發達國家大規模粗放管理
● 三、我國蜂群數量穩步上升，西方國家波動較大
● 第三節 我國蜂業發展面臨的機遇與挑戰
● 一、對蜜蜂授粉對農業和生態的貢獻認識以及蜂業的重視程度尚不到位
● 二、國民對國產蜂產品質量信任危機是優選的挑戰
●第三章 蜜蜂生物學
● 第一節 蜂巢和蜂群
● 第二節 蜜蜂個體生物學
● 一、蜜蜂表皮
● 二、消化和新陳代謝
● 三、呼吸
● 四、血液及循環繫統
●部分目錄
