作者為政府委派長期一線指導知名專家，難得的經驗傳授。內容科學可靠。資料翔實，講解透徹。按照書上說的做，致富有保障！

●第一章 我國黃鱔養殖現狀
第一節 黃鱔養殖的歷史
第二節 黃鱔養殖的現狀
第三節 黃鱔養殖在淡水養殖中的地位
第四節 黃鱔養殖業中存在的問題
第五節 解決問題的建議
第二章 黃鱔標準化健康養殖的必要性
第一節 現代漁業發展的需要
第二節 產業結構調整的需要
第三節 營養的需要
第四節 市場的需要
第五節 資源保護的需要
第六節 黃鱔藥用價值的需要
第七節 食品安全的需要
第三章 黃鱔養殖的前景與效益分析
第一節 黃鱔養殖前景
第二節 黃鱔養殖業發展的途徑
第三節 黃鱔養殖效益分析
第四章 黃鱔的生物學特性
第五章 黃鱔的營養與投喂
第一節 黃鱔的營養
第二節 黃鱔的投喂
第六章 黃鱔池塘標準化健康養殖技術
第一節 黃鱔養殖場的建設
第二節 黃鱔苗種的收集
第三節 黃鱔的魚苗培育
第四節 黃鱔的魚種培育
第五節 黃鱔成魚養殖
第六節 黃鱔養殖的其他方式
第七節 黃鱔成魚養殖的關鍵技術
第八節 黃鱔高效養殖模式實例介紹
第七章 黃鱔的人工繁殖技術
第一節 黃鱔的性逆轉和雌雄外形特征
第二節 黃鱔的性腺發育與生殖周期
第三節 黃鱔的懷卵量
第四節 繁殖季節
第五節 繁殖的環境條件
第六節 自然性比
第七節 產卵與孵化
第八節 自然繁育技術
第九節 半人工繁殖技術
第十節 全人工繁殖技術
第十一節 黃鱔繁殖中的關鍵技術
第八章 黃鱔標準化健康養殖的質量要求
第一節 健康養殖質量要求的意義
第二節 環境要求
第三節 飼料
第四節 種苗
第五節 防病治病的藥物控制
第六節 管理控制
第七節 暫養運輸控制
第八節 市場質量要求
第九節 黃鱔無公害養殖技術標準
第九章 黃鱔疾病防控
第一節 發病原因
第二節 預防措施
第三節 診斷方法
第四節 正確的藥品選擇與使用方法
第五節 疾病介紹
第六節 病害防治中應注意的問題
第十章 捕撈與運輸
第一節 捕撈
第二節 運輸
第十一章 屯養與暫養
第一節 屯養
第二節 暫養
參考文獻

《池塘標準化健康養黃鱔》作者(葉雄平、鄭衛東、程保琳)總結長年指導一線水產養殖的經驗，以黃鱔池塘網箱養殖為重點進行了詳細的介紹，並對池塘養殖、水泥池養殖、稻田養殖、大水面養殖等多種養殖方式及多種混養、套養、種養模式進行了繫統的介紹；同時結合目前黃鱔產業發展的要求，全面介紹了黃鱔的自然繁殖技術、半人工繁殖技術、人工繁殖技術以及病害防治方法和捕撈、暫養技術；對產業的現狀進行了分析，提出了產業發展過程中出現的一些問題的解決方法，並介紹了保證黃鱔產品質量的措施。可引導漁民從小規模生產向規模化生產轉變。
本書適合水產養殖人員、養殖技術推廣人員等閱讀參考。

葉雄平,鄭衛東,程保琳 編著 著作