●第一章 畜禽養殖基礎知識
●第一節 公畜的生殖器官
●第二節 母畜的生殖器官及其功能
●第三節 精子與精液
●第四節 受精、妊娠與分娩
●第五節 家禽人工授精技術
●第二章 豬生產技術
●第一節 豬的經濟類型與品種
●第二節 種豬的飼養管理
●第三節 肉豬生產
●第四節 常見疾病診斷與防治
●第三章 牛生產技術
●第一節 牛的品種及生物學特性
●第二節 犢牛和育成牛的飼養管理
●第三節 乳用牛的飼養管理
●第四節 常見傳染病防治技術
●第四章 羊生產技術
●第一節 羊的經濟類型與品種
●第二節 幼羊的培育
●第三節 綿羊的飼養管理
●部分目錄