●第一章 有機海參概述
1.什麼是有機農業？
2.國內外有機農業發展的基本情況是怎樣的？
3.國內外有機農業發展前景如何？
4.有機農業的基本原則是什麼？
5.什麼是有機食品？有機食品有何特點？
6.中國海參常見種類有哪些？
7.中國海參產業發展現狀如何？
8.什麼是有機海參？
9.有機海參相對於常規海參有哪些特點？
10.有機海參開發的市場前景如何？
11.有機海參開發現狀如何？
12.有機海參生產應遵循什麼標準？
13.什麼是有機認證？為什麼要進行有機海參認證？？
14.中國有機海參認證的依據、範圍和程序是什麼？
15.中國有機海參開發有哪幾種模式？
16.中國在有機食品開發方面有哪些政策支持？
第二章 有機海參基地建設
17.怎樣選擇有機海參基地？
18.有機海參生產基地對環境有何要求？
19.怎樣規劃有機海參基地？
20.怎樣維護和管理有機海參生產基地？
21.什麼是平行生產？怎樣管理存在平行生產的海參基地？
22.什麼是有機食品生產轉換期？有機海參生產轉換期有哪些需注意的問題？
第三章 有機海參生產苗種培育及其管理
23.有機海參苗種培育種參有什麼要求？
24.有機海參人工苗種培育分為哪些方式？
25.有機海參室內人工苗種培育技術是怎樣的？
26.有機海參池塘網箱生態育苗有哪些技術要點？
27.有機海參海區網箱苗種培育的生產工藝是怎樣的？
28.有機海參苗種有什麼要求？
29.有機海參苗種培育有哪些注意事項？
第四章 有機海參生產投入品及其管理
30.有機海參生產投入品有哪些？
31.怎樣選擇有機海參生產原料？
32.有機海參生產對餌料有什麼要求？
33.有機海參生產對添加劑有何要求？
34.有機海參生產對消毒劑的使用有何要求？
35.怎樣管理有機海參投入品？
第五章 有機海參增養殖管理
36.適合有機海參的養殖方式有哪些？
37.有機海參養殖池塘或圍堰條件是什麼？如何修建？
38.有機海參池塘及圍堰養殖放苗前需要做哪些準備工作？
39.有機海參池塘及圍堰養殖的苗種投放應注意哪些問題？
40.有機海參池塘及圍堰養殖主要有哪些日常管理？
41.如何清除有機海參養殖中的大型藻類？
42.有機海參養殖夏季管理應注意哪些問題？
43.有機海參底播增殖海域的選擇應注意哪些問題？
44.有機海參底播增殖前應對海區做哪些調查工作？
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