作 者:郭妮妮,熊家軍 主編
定 價:29.8
出 版 社:機械工業出版社
出版日期:2017年08月01日
頁 數:248
裝 幀:平裝
ISBN:9787111569633
●前言
●第一章牛的生物學特性
●第一節牛的生理特點
●一、牛的基本生理常數
●二、牛對環境的適應性
●第二節牛的采食行為與特點
●一、牛嘴巴的特點
●二、牛的采食特點
●三、影響牛采食的因素
●第三節反刍和暖氣
●一、反刍
●二、噯氣
●第四節牛的消化特點
●一、牛消化器官的特征
●二、牛的瘤胃消化
●三、影響瘤胃消化的因素
●第二章肉牛品種
●第一節國內品種
●一、秦川牛
●二、南陽牛
●部分目錄
郭妮妮、熊家軍主編的《肉牛快速育肥與疾病防治(雙色印刷)/經典實用技術叢書》通過深入淺出的文字和圖片資料，介紹了肉牛高效養殖的關鍵技術環節，並針對肉牛常發的疾病，結合臨床實踐，提出了相應的預防及診療方案。
本書分為兩部分。靠前部分主要介紹了牛的生物學特性、肉牛品種、肉牛場的場址選擇與建設，詳細介紹了肉牛的飼料、肉牛繁育技術、肉牛的飼養管理與育肥技術及品質牛肉的生產技術；第二部分主要從肉牛的疾病診斷與防治人手，把肉牛養殖過程中較易出現的疾病進行分類，並結合臨床實踐提出了具體診斷方法和防治措施。
本書實用性強，是肉牛養殖場(戶)管理者和技術人員的實用參考書。
郭妮妮,熊家軍 主編
郭妮妮，山東菜西人，不錯獸醫師，執業獸醫師。2008年畢業於華中農業大學動物醫學專業，獲碩士學位。主要從事牛的飼養管理及疾病防治，特別是牛蹄病和繁殖障礙的研究。湖北省畜牧獸醫學會理事，出版專業著作兩部，在靠前外發表論文10餘篇。工作以來先後榮獲湖北團省委、省人力資源和社會保障廳聯合頒發的“崗位能手”等榮譽稱號。
熊家軍，華中農業大學動物科技學院副教授、碩士生導師。現任國家（武漢）生物產業基地華中農業大學實驗動物中心副主任、兼任中國奶業協會繁殖專業委員會秘書長、湖北實驗動物學會理事等，華中農業大學動物科技學院動物醫學院科研秘書以及《經濟動物學報》編委。獲湖北省技術發明獎2項、武漢市科技進等
我國是養牛大國. 也是牛肉消費大國. 養牛業是我國畜牧業的重要組成部分. 在國民經濟中占有重要地位. 發展養牛業對調整我國畜牧業結構、促進畜牧業發展、改善人民的肉食組成、提高人民的生活質量等. 都發揮著重要作用. ２０１５ 年. 我國牛存欄總數為１.. ０８ 億頭. 比上年增長２.. ２％ . 牛肉產量總體增速(１.. ４％ ). 牛肉是一種高蛋白質、低脂肪、味道鮮美、營養豐富的肉類食品. 隨著人們生活水平的提高. 人們對牛肉制品的需求量將不斷增加.我國肉牛產業近年來雖然發展較快. 但是發展起步晚. 無論品種、規模化程度還是飼養水平. 與發達國家相比都存在巨大差距.我國肉牛等
