●第一章 獼猴桃的價值
第一節 營養成分和化學成分
第二節 經濟效益
第三節 科學意義
第二章 獼猴桃的植物學特征
第一節 獼猴桃屬植物
一、多功能類群
二、果用類群
三、觀賞類群
四、高維生素C類群
五、醫藥保健類群
六、兩性花類群
七、抗寒類群
八、耐高溫、干旱類群
第二節 獼猴桃屬植物的分布
第三節 中華獼猴桃和美味獼猴桃
一、根
二、莖和枝
三、芽
四、葉
五、花
六、果實
七、種子
第三章 獼猴桃的生物學特性
第一節 生長發育特性
一、壽命和年生長周期
二、根繫活動
三、枝梢生長
四、芽和葉的發育
第二節 開花生物學
一、發端和花芽分化
二、開花
三、花量和花粉
第三節 果實發育和結果習性
一、果實發育
二、結果習性
第四章 獼猴桃的生態環境
第一節 溫度
一、溫度適應範圍
二、溫度對生長發育的影響
三、致害溫度
第二節 水分
一、對水分的要求
二、干旱和水澇
第三節 光照
一、分布區的日照
二、光照的影響
第四節 土壤
一、土壤類型
二、無機鹽
第五節 風
……
第五章 獼猴桃的馴化和商品生產
第六章 獼猴桃品種選育
第七章 獼猴桃苗木繁育
第八章 獼猴桃園建立
第九章 獼猴桃園管理
第十章 獼猴桃的病蟲害防治及自然災害預防
第十一章 獼猴桃商品經營
第十二章 獼猴桃加工和利用
主要參考文獻
